豬與十勝地區的歷史淵源很深，因此當地發展出很多的豬肉料理；
強調以醬油為基底、帶出碳烤或甜鹹燒烤風味的「豚丼」，西元1933年誕生於帶廣，
是當地最具代表性的鄉土料理，也是帶廣先人開拓時期很重要的食物。
一提到帶廣的豚丼，老字號的ぱんちょう當然是第一選擇，
菲胖二人組用餐的時間是下午2點30分左右，
店裡空間不大，大約只有20個位置，
雖然已經過了尖鋒用餐時間，仍然有二、三組客人在裡面用餐，
菜單的選擇很簡單，依豬肉、飯量的多寡分為松、竹、梅、華4個種類，
阿phy和阿胖墊墊自己的肚子後，分別選擇了竹和梅來嚐嚐。
豚丼還沒放上桌，香噴噴的味道就噗鼻而來，
phyphy的竹，950円，
胖胖的梅，1050円，
沾滿香甜醬汁的大片豬肉撲滿了整個碗，
光是視覺就是一整個滿足，口味更是不用多說，
好吃到不行，現在看到照片還會忍不住吞著口水，
以上等豬肉燒烤，待豬肉烤出金黃色澤後，再塗上店家特製的醬料，
再配上幾片爽口的醬瓜，就成了這單純的美味，
把豬肉配著香噴噴的白米飯饗用，更能顯出米飯的香甜和豬肉的入味，
可以說是把豚丼的精緻發揮得淋漓盡致；
吃完美味豚丼後，再來碗味增湯，真是讓人幸福地想嘆息，
加上店裡面可愛又親切的服務阿姨們，
讓菲胖二人組在這家老字號店家感受到濃得化不開的人情味，
阿phy和阿胖比手劃腳的和阿姨們聊著，
想學中文的阿姨們和我們靠著紙筆交流，
從阿姨們台灣朋友的中文名字聊到她們愛吃的包子和中文念法…，
就這樣快下午4點，才依依不捨和阿姨們告別，
菲胖二人組在阿姨們的目送下離開這家暖暖的豚丼店，
只要一回頭，就看到阿姨們用力的和我們揮手道別，
腦海中也會不由自主地響起阿姨重覆殷切的叮嚀：要再來喔！
親愛的阿姨們お元気ですか？
元祖豚丼のぱんちょう
TEL ：0155ｰ22-1974
營業時間：11:00〜19:00
公休：週一與每月第1、3個週二（遇假日改翌日）
封印。記憶 (22)
我餓了......
今天比較清閒
跑來你的無名晃晃
看到你這樣形容我
使我臉紅又害羞啊
我覺得沒事還是別來你的無名亂亂跑
看到吃的
肚子餓
看到去的地方
根本不想上班了
都你害的啊
害我現在不知道該去
北海道?
還是
加拿大?
不好意思，想請問一下，
你們這次去北海道的時候是穿什麼鞋子呢？
最近正在為了鞋子傷腦筋^^
需要穿高統的比較好嗎？
aandcinlove桑：
正在幫版主改網誌設定，剛好看到留言，就順便幫她回一下囉！
我們是穿中統(高度到包住腳踝)的勾鐵絲(gotex)鞋子，
鞋底是vibram的材質，也就是俗稱黃金鞋底的勾鐵絲，抓地力比較強，
至於是否要跟我們一樣穿勾鐵絲，或者要選擇其他高統的鞋子，
這就要看你們是不是會長時間在雪地裡行走了，
像我們很多時候都在雪地裡步行，避免不時的路滑，
所以就選擇了這種抓地力比較好的勾鐵絲，
在配上我們也是勾鐵絲的綁腿雪褲，
但是雖然如此也還是在結冰的路上摔過幾次！呵～
而選擇勾鐵絲另一個重要原因是避免雪水凍傷我們的腳，
但是若不會長時間在雪地裡行走，甚至大多都是在城市間遊蕩，
倒是可以選擇其他方便行走的中統運動鞋配上防滑釘爪就可以了！
我們有朋友甚至就穿著馬靴走四方，和當地日本人一樣強！呵呵～
所以除非你們會背著行李和我們一樣在雪地裡轉戰，
不然是可以不用買太好的鞋子，至於以後也用不到的雪鞋，
就更加不需要了！給妳參考囉！
待班掃地 Pang
phyphy桑您好：
在您的版上潛水很久了
實在是因為您的經驗分享讓我獲益良多
我預計2008年1月去北海道，
目前十勝帶廣地區預定住在三余庵，
看了您的分享文，實在很想一嘗元祖豚井的滋味（抱歉，我的輸入法找
不到那個字）
可是礙於住宿日期與送迎時間（1.28是週一）
週一剛到帶廣時肯定時吃不到的（逢元祖週一的公休日）
隔日再回到帶廣時應該是早上11點出頭吧！（三余庵10：50的迎送，元
祖11點開店）
因為要搭11：35的特急回札幌，
如果利用這短短的20分鐘左右，有可能嘗得到這豚井的美味嗎？
故冒昧地請教您，
1.元祖的上菜速度快嗎？（如果快，我們應該可以「火速扒完」XDD）
2.元祖可以外帶嗎？（如果可以，我們就帶上火車去吃囉！）
很冒昧地在此請教您，
希望您別介意
謝謝您 *^_^*
To stella桑
如果可以順利結完帳，
準時在10點50分離開三余庵的話，
到達帶廣駅約11點5分，
離JR的發車時間只剩下30分鐘左右，
對於用餐而言實在很緊迫，
元祖豚丼的上餐速度不算快（都老人家袂～）
而且依照網友們的經驗，
只要一開店，就會有不少客人上門，
所以我不是很建議在店內用餐，
因為風險大太，而且急燥的心情會影響用餐的品質，
不如試試外帶的お土産（便當類型），
有950円、1270円和1600円3種，
詳細狀況可參考日本網友的分享，
http://www.enoha.net/pan/pan.htm
以上再請stella桑酙酌酙酌囉。
祝旅途愉快～
親愛的phyphy桑：
謝謝您的的熱情回覆，
您說得很有道理，
實在要避免急躁而影響興致
因為我和先生都不諳日文，
所以更需在出發前就將事情規劃好
您的幫助使我對帶廣的活動安排有更具體的概念啦！
在此很誠摯地跟您道聲謝謝唷！ ^^
ps.我們也是看了您的文章，被您的文筆所吸引，決定要去三余庵報到
呢！呵呵 *^_^*
To stella桑
您太客氣囉！希望有幫助到您！
不嫌棄的話，歡迎常上來透透氣喔！
phyphy桑:
來你這兒逛逛是一定要的啊～
因為，
妳的文筆實在太逗趣啦！
每次拜讀完妳的文章，
心情都很好呢！
照片拍得既專業又漂亮，
超賞心悅目的說
（其實是看完照片之後，更加想吃啊～～ XDDD）
看得出妳的用心喔^^
感恩感恩啊～
（害羞臉紅中…）