phyphy隨意貼

五年前的10月11日，
在一陣慌亂忙碌中，與預定腳本沒有太多偏離的狀況下，
終於可以執起你的手走向人生另一個開端，

時間過得好快，一轉眼結婚就要5年了，
想想這1千8百多個日子，嘴角不禁微微揚起，
雖然5年的光陰讓我們從俊男美女變成肥男胖女，
朝夕相處的貼身生活也讓我們更了解彼此的壞習慣，
但是這一點也不減少我們的幸福與快樂，

《「老」娘也有春天》是今年的特別專題，也是主婦的回憶錄，
五年前的6月15日，那天是菲胖二人組訂婚的日子！
是注定阿phy將從一個人的旅行，
邁向得到個會抱怨、也會嘮叨，

1130－1240　迎賓酒會～～聊天及看照片
喜帖上的入席時間是十一點半，在電話與朋友確認時還特別叮囑要準時，
現場同時並重覆撥放蜜月照投影片，且在賓客到場時給予一張祝賀函，
上面除了感謝大家參加我們的喜宴外，並請大家留下給我們的祝福，

這一個小時我和胖胖各自和自己的朋友們談天說笑，
朋友們還可以到照片區看我們婚紗照、訂婚、結婚及蜜月的照片
大家都覺得很開心！


1240-1250 新娘補妝、換造型，
主持人請賓客入場就定位，觀看我們動態的結婚影片。


小叮嚀：西式自助餐的用餐速度比較快，
所以要想點花招留住客人，
我自己想了一個簡單的流程，
把酒會結束後的餐會時間分成三個階段，
再請大學同學擔任主持人，
負責炒熱氣氛。

1250-1340　新人入場～～第一階段活動
1新郎新娘致謝辭

2新娘丟捧花，開始用餐


小叮嚀：自助餐最要注意的是餐台的動線，
最怕是那種長長一條只有一個方向可以取菜，
這個部份在和餐廳或飯店討論時一定要規劃好，
我的飯店在這個部份處理得很棒，
他幫我們把冷菜、熱菜、甜點、水果...
分成一個區一個區，
而且各個方向都可以拿菜，
所以沒有什麼塞車的情形。

1340-1400 換敬酒服


1400-1520　新人入場～～第二階段活動
1.鬧新郎新娘的小遊戲
主持人設計了許多能和賓客互動的小遊戲，
像是各式伏地挺身、手機遊戲...，讓大家一起熱鬧熱鬧。

2.敬酒


1520-1530　換送客服


1530-1600 新人入場～～第三階段活動
「謝謝卡分享」時間，
我們在來賓一入場，就給他一張小卡片，請他在卡片上留下祝福，
並且在第三階段抽出五位，請他們唸出祝福並玩個小遊戲，
由新郎及男伴或主持人抬著繞場一周後,送給他們一份小禮物。


1600- 送客～～喜宴圓滿結束


小叮嚀：因為一直有活動，
所以長長的四個小時留下的朋友還不少，
整個宴會的感覺很熱鬧，
所以如果有姊妹們想要辦西式自助餐喜宴，
可能要花點心思想些節目讓客人能配合你的時間才能賓主盡歡。

1.一般而言，如果參加的長輩多的話，我不太建議用自助餐的宴客方式，
因為過去我在飯店服務，常看到一些自助喜宴的會場，
老人家們邊吃邊唸，給人家請還要自己去拿，真沒誠意；
如果是把長輩集中在某幾桌，請服務人員用上菜的方式服務，
就一定要事先告知，請餐廳或飯店調配會場人力，
因為一般的自助宴會，會以一人服務多桌的方式進行，
一個人力要收盤子、倒飲料，若還要取菜，恐怕會很吃緊，
而且可能會分配到份量不夠或太多，或是取到客人不敢吃的菜。

2.敬酒時常常有客人不在座位上的情況，
所以要敬酒之前最好請司儀先廣播請大家回座，
另外宴客時一定要注意整場的時間控制，自助喜宴吃飽的速度比較快，
換衣服的時間要靠服務人員的經驗，以免還沒送客就有客人離場。

3.為避免開動的時間賓客蜂擁而上，拿菜要花很多的時間，
一定要請餐廳或飯店多打幾處餐台，
冷盤、熱菜、點心、水果的動線最好能分開，讓客人能方便取菜。

4.與餐廳訂定合約時一定要註明快要用完的菜必須馬上補足，
若未及時補菜需負起何種責任，以避免客人還沒吃飽，
可是卻沒東西可吃的情況發生。

5. 人數是自助餐最需注意的一點，一般飯店都會有保證人數及實際人數，
在訂席之前對人數要能掌握，以我為例全部的客人大約一百人
，所以我會訂約的人數是保證八十人，預備一百人，
也就是說如果不足八十人我也要付八十人的錢，超過八十人則仍以人頭計，
但飯店準備的份量要有一百人的份量。
不論如何宴客現場仍然要請招待確實點清人數，以免多付錢。

我覺得同事和好友是最適合自助式的宴客方式，
自助式宴客訂席的注意事項大概就是：

1.一個人的餐費多少？
報價內容有沒有包含酒水、飲料、服務費？小朋友的價錢是多少？（幾公分以下免費？）
2.菜單為何？如果有素食者要如何處理？
3.餐廳如果沒有適時補菜該如何賠償？
4.是否可預定人數範圍？
像以我為例，全部的客人大約一百人，
所以我會訂約的人數是保證八十人，預備一百人，
也就是說如果不足八十人我也要付八十人的錢，
超過八十人則仍以人頭計，
但飯店準備的份量要有一百人的份量。
5.動線問題？
是否能多打幾處餐台？
冷盤、熱菜、點心、水果的動線能否分開？
賓客用餐區能否配合主人的喜好安排？
如果為固定的，要確定是長條桌、小圓桌、小方桌、還是大圓桌以方便日後安排座位？
6.其他部份？
是否有新娘休息室嗎？有沒有會場佈置？在飯店的話，幾客以上贈送套房？

01. 日期、時間可否配合？
02. 有無作品可供參考？
03. 攝影器材是何種型號？
04. 一共有幾卷錄影帶？幾片vcd或dvd？
05. 貴公司攝影師拍攝的重點有那些？
06. 何時可以拿到成品？二星期內可以嗎？
07. 是否含成品片頭、剪接、音樂、美編、字幕說明？
08. 拍攝過程有幾個人？是否有燈光助理？
09. 可否指定攝影師？
10. 多久前會安排與攝影師溝通？
11. 何時開始攝影？何時攝影結束？到送客完就結束嗎？
12. 是否需要先提供婚禮規劃流程？
13. 是否會提早到場了解場地拍攝最佳角度？
14. 攝影師是否會帶儀式流程？親友訪談？
15. 有無其他需特別配合處？(例如說明喜歡的字型、音樂、風格)
16. 可否讓新人穿禮服到戶外拍攝？
17. 可否將新人提供的相片,文案加入光碟內容？
18. 後製作過程可否參與意見？在燒錄前可否先看過？
19. 如果拍攝剪接美編成果不滿意，會如何處理？
20. 母帶會保留多久？有無半年以上？
21. 是否另加車馬費、鐘點費、沖洗費？或加拍喜宴，儀式的費用？
22. 訂金需付多少？是否有收據？
23. 如有狀況訂金可否退還？(例如需改期雙方無法配合)
24. 尾款何時付清？可否拿到成品，滿意再付款？
25. 是否可以以書面契約方式下訂？

01. 每桌的容納人數為10人或是12人？
02. 桌數在婚宴多久前可以調整？
03. 開席桌數與預訂桌數之間的彈性為何？
04. 開席數不若預定的多，否可退費或有其他補救辦法？
05. 婚宴當天確定在哪個廳？
06. 該廳是否為獨立空間？會不會有其他人同在一廳辦喜宴？
07. 是否會因開桌桌數不足而被更換？又廳最多可容納幾桌？
08. 是否提供場地佈置？色系的運用為何？各桌布置為何？
「入廳」汽球或鮮花拱門、「放大照畫座」的汽球或鮮花、「收禮桌」桌巾與鮮花、「主桌」鮮花、「紅毯」、「舞台」汽球或鮮花布置、「整體空間」空飄汽球、彩帶或鮮花佈置…)
09. 場地有時間限制嗎？如是晚上6:00的喜宴，幾點可以開始會場佈置？
10. 喜宴場所有沒有特殊規定？可否在場地內拉拉炮、撒花瓣、點仙女棒等？
11. 需要自己準備的東西有哪些？有無各桌桌卡、喜帳、簽名簿、名牌、喜糖、放大照的畫座等？
12. 結婚儀式的人員是否能配合燈光明暗、音樂撥放、單槍投影機、白色投影布幕、上菜時間？
13. 服務人員是否會隨時補充各桌飲料？更換餐具以保持桌面的整潔？
14. 水酒飲料全程免費嗎？送的是哪種酒 ？
15. 飲料、果汁是喜宴全程免費？或只第一個小時免費？每桌是否限瓶數？
16. 自備水酒要不要付費？可否備辦素食？
17. 什麼情況下會沒收訂金？訂金是否可退？
18. 何時需付清尾款？可以用信用卡嗎？
19. 如有贈結婚當晚房間，房間是什麼等級？ 可否先看所贈的房間？
20. 如有提供禮車接送，到什麼範圍？

PangPang 和 phyphy 有一本傳統的相本、一本數位美編的相片，
數位美編的部份我覺得美編的 sense 很重要，
當然和新人間的溝通也不可少， 當初我們溝通的方式是：
每張毛片都要有一張大的照片，照片要重覆使用，外景儘量用融背的方式處理，
一大頁最多只能放三張照片，以免看起來很凌亂，
（ 融背是指把背景融合在一起，例如你有三張在海邊的連續動作，就可以作成背景都是海邊的一大頁。）


而頁首頁尾我們並不是自己要求選適合的照片，而是看當時挑選的照片而定，
先讓婚紗公司幫忙做排序，若這時整體感覺已經 ok 就不要做更動了，
但是若覺得首頁、頁尾的張力和翻頁前後的照片風格差距太大，
或著數位處理過後的照片風格太過凌亂， 這時再來做調整，
有故事性或時尚感的放在一起，再穿插一些比較無法歸類的，
這樣相本的整體性就出來了。

另外，一般婚紗公司所說的 46+24，
就是 23 頁 46 面的照片再加 24 張去做編排，
基本上數位的照片是以頁數來算的，一頁的版面是兩面加起來，
婚紗 公司通常會以一面來算一張照片，
不過數位處理過後，一頁不一定只有兩張照片，
4 、 5 張甚至 7 、 8 張造型、背景相同的照片都可能融合在一起，
可是如果這般處理，畫面會過於凌亂，三到四張同一頁編排畫面較佳！

至於融背滿版的處理，建議以外拍的為主，看個人喜好，
我們覺得畫面不加美工字比較 ok ，
而內拍的照片，若背景未經過處理只是單純的融背，會顯的比較單調，
那還不如做一般滿版的照片，
所以若是內拍的照片，其實可以讓美工自行發揮，

只要畫面不要太過凌亂，美工字喧賓奪主，應該就可以了。

還有在校稿時，一定要注意，
美工修片是不是太過或不夠，人物的表情是不是被修改的怪怪不自然，
修的臉面太過亮太過白，線條都變了，
這樣完全不像本人的不自然照片，若是喜歡，也無可厚非，
但若不喜歡，一定要注意，
因為校稿時，是美工用一張大張的數位輸出圖將所有處理的頁面都放在一起，
一定要用放大鏡仔細的看，否則一放大製作就來不及了，
我們就差點犯這個錯誤，還好校稿那天攝影師在旁邊聊天，幫忙看了一下，
不然 .....

數位的相本好處是，可以將照片中缺的或多出來的人事物處理掉，

（注意注意：原始圖檔有閒雜人）

（注意注意：路人不見了！！！）
若有什麼想法，可以試著和美工討論，有點技術的應該都做得到，
不過平心而論，看了三年多，
我個人還是覺得傳統滿版比較耐看，
因為數位美編有時候會破壞攝影師的構圖，
把原本的意境弄不見了，很可惜。

（一） 相本、相片、底片部分
01. 所需選的基本組數與大本相本尺寸？是否含相簿可選擇？
02. 毛片、底片是否贈送？是否全部都贈送？
03.「加挑」一張多少錢？加洗(放大、謝卡、親友卡)多少錢？
04. 是否單賣毛片或底片？如何計價？
05. 放大照有幾張？最大幾吋？可不可以改尺寸或換別的贈品？
06. 放大照含不含框？框可不可自選或不滿意免費重作？
07. 娘家本是否為12”全部滿版？含美編不加價，內容張數同大本相本？
08. 毛片做成「口袋本」，不加價？

（二）贈品、出借物品部分
09. 可否贈「二家人的全家福」免費提供所有人白紗或禮服，為雙方家人化粧、造型？是否贈「終身週年照」？
10. 是否贈謝卡、親友卡、相片喜帖、桌卡、相片光碟、結婚當天的新娘捧花、24個車門把花、胸花6個、車綵、禮金簿、結婚證書…(想要什麼自己看著加啦～)？數量有多少？
11. 訂結婚禮服的成套飾品（耳環、項鍊、頭紗、兔毛披肩）、金童玉女車彩、押箱、放放大照的畫架…是否提供外借？

（三）化粧造型部分
12. 拍照的造型數有多少？造型的費是否為原包含在內？
13. 是否可以試粧？安排與造型師、攝影師事先的溝通？
14. 造型所需的安瓶、指甲油、假髮、假睫毛、髮飾、鮮花(拍照的捧花、做花環、腕花、肩花啦～)等是否有需另外加價的部分？
15. 拍照的新郎造型數是否也同新娘？
16. 外拍的造型有幾套？是否可白紗、晚禮服都拍？
17. 外拍當天造型師是否也同行、幫忙換造型呢？
18. 如訂結婚粧在此化費用多少？除了化粧費如需提早化粧，是否加收「鐘點費」？安瓶、假髮、頭飾、指甲油、假睫毛等是否另外加價？化粧師若當天臨時未到，公司如何處理？

（四）攝影拍照部分
19. 選擇攝影師加不加價？
20. 攝影師當天是否只拍一組新人？共拍攝所選基本組數的幾倍供選擇？
21. 若選定的攝影師臨時無法親自掌鏡，婚紗公司如何處理？
22. 含不含外景拍攝？(「外景」需不需另外加價的)
23. 棚內與棚外拍攝的組數各占比例為何？
24. 外拍地點可到那些地方？外縣市加不加價？
25. 外景的交通車是否由婚紗公司準備？
26. 如要去風景區入門票、停車費等額外費用由誰支出？
27. 外景如遇下雨怎麼辦？如擇日再拍需不需加價？（如造型費、中午餐費）
28. 如因工作的關係，可否內外景分二天拍？加不加價？
29. 若分二天拍，二次都會是同一個攝影師、造型師嗎？
30. 拍攝當天親友可否同行？

（五）選片、美編部分
31. 選片時，毛片是否可以抽出「自由」排比選擇，不受外力因素干擾？
32. 照片不滿意可否「重拍」？什麼情況下照片可以重拍？
33. 相片色彩不滿意可否免費重洗？有沒什麼美編需另外加價的？
34. 可否先做大本相本與娘家本，放大、親友卡、謝卡等，待大本相本做好再選？
35. 訂裝前，可否先看過修片及美編？若有不滿意處可否免費重修、重作？

（六）禮服選擇、出借部分
36. 訂、結婚禮服提無幾套？是否提供花童服、伴娘服？
37. 男生拍照的衣服有幾套？
38. 拍照、訂結婚禮服是不是「全區」可選？
39. 拍照、訂結婚禮服，可不可以先試穿？
40. 試穿禮服時可否以相機拍照？
41. 何時可以選禮服？
42. 禮服修改會在何時完成？
43. 選定禮服若看到更合適的款式，可否換件？是否會加價？需多久前確認？
44. 訂結婚禮服何時可取件？何時需歸還？配件如手套、車采等那些需歸還？
45. 如因作業之誤而使選定的禮服當天無法出件，公司如何處理？
46. 如選定的禮服在取件之前遭到污損，婚紗公司如何處理？
47. 如果下訂後選不到滿意的禮服，婚紗公司如何處理？
48. 如選禮服、拍照或出件時間恰逢公司內部整修，婚紗公司如何處理？

（七）付款、其他部分
49. 付款方式可否刷卡？何時需付清尾款？
50. 婚紗公司有無其他特殊的規定需配合？或額外收費？請事先告知！

『態度要「和氣而堅定」！不要被威脅利誘，「滿意」再下訂！
「福利」要靠自己爭取！別怕當「澳客」！加油！
如果門市說他「無法決定」，請他去請「能決定」的人出來談，不然就換一家吧！
切記！「白紙黑字」寫清楚！千萬不要早早付清全額款項！』