phyphy隨意貼

phyphy決定住宿地點除了美食外，常常是很直覺的，
一張照片、一句分享…都有可能讓阿phy想盡辦法要住上一晚，
與湯元漁火館相遇就是緣起於日文雜誌上露天溫泉的圖片，
那一抬頭就能看到的津輕海峽，在夏天還能欣賞函館海上特有點點漁火的露天風呂，
這樣的景像，光是想都讓人覺得入迷，
再加上旅館的負責人擁有中盤魚商的資格，
每天早晨都會去拍賣場採買活跳跳的新鮮魚貨，
讓官網上早晚餐的照片看起來既豐富又美味，令人食指大動、口水直流，
雖然不能利用じゃらん訂房累積回饋點數，阿phy還是矇著眼衝啦！
只是這次旅行住宿的預算超支太多，
於是捨棄一晚一個人花費18900円的和室，改訂一個人12600円的面海小洋室，

這小洋室有著大大的窗戶，
室內的空間放上了兩張標準尺寸的單人床後已經所剩無幾，
菲胖二人組想要把兩隻大行李箱平放在地還得花上些心思，
房間內也沒有任何衛浴設備，phyphy想這就是6300円的差價所在吧！
還好床鋪還算舒適，泡完湯後可以睡個香香甜甜的美容覺，

旅館的安排還算貼心，想要盥洗，同樓層就有一大排的洗手枱及大鏡子，
男女有別的洗手間，也在從房間出發只需要1分鐘左右便可到達的位置，
泡湯的話，擁有100﹪溫泉的男女大浴場當然是不二選擇，
內風呂使用天然木材，散發著樹的香味，
從阿phy和阿胖各自拍回來的照片看來，男湯和女湯幾乎長得一模一樣，

〔胖胖拍得男生內風呂〕

〔phyphy拍得女生內風呂〕
只是當阿phy興緻勃勃地前進露天風呂時，卻大失所望，
雖然映入眼簾的影像和官網的照片80﹪是相同的，
但那20﹪的差別就在phyphy最中意的『視野』～
原本可以一邊泡湯一邊看海的露天風呂，釘上了遮擋的木板條，
讓泡在溫泉裡的阿phy啥也看不到，

還好從阿胖拍回來的照片發現男湯的視野一如搜尋到的網路圖片般遼闊，
這才稍稍安撫了phyphy不平的心，
因為JR誤點的關係，菲胖二人組錯過了邊泡溫泉邊等待夕陽西下的美好時光，
因為女湯被木板遮斷視線，原本計畫早起邊泡湯邊賞晨曦的phyphy當下決定放棄，
嗚～嗚～嗚～木板把浪漫的Fu都擋光光了啦！！
不如睡飽飽再說吧！（氣～）
第二天早上Check-out後，菲胖二人組終於發現女湯木板的秘密，（驚～）
漁火館的露天風呂根本是在馬路旁邊，對面臨海處還有一個小停車場，
只要站在路邊，抬頭就可以望見位在二樓的露天風呂，
完全不是phyphy當初想像中直接在海岸旁的露天風呂模樣，
如果這個女湯不加上木板的話，除了會和路人遙遙相望外，更有可能大大走光，

這樣實在是太刺激啦！！！
因為知道了隔間木板的秘密，phyphy對於湯元漁火館的好感度就大大的提升，
新鮮美味的料理、媽媽級服務人員親切的招呼、良好的泉質、
乾淨的房間和湯の川温泉區裡算起來相對便宜的價錢…
這些就是湯元漁火館最大的優點，
但是距離市電湯の川站超遠、館內完全沒有電梯，
行李需要自己從一樓搬到二樓，再從二樓上三樓…
對於懶人一族而言，應該會是致命傷吧！（笑～）
不過phyphy還是覺得如果計畫到湯の川温泉過夜的話，
湯元漁火館是可以列入考慮的。


自助者必先自重．自重者人必助之
新手自助前請先閱讀失格的台灣人

湯元漁火館
網頁：http://isaribikan.hakodate.ne.jp/index.html
電話：０１３８﹣５７﹣１１１
傳真：０１３６﹣５７﹣２６４１
地址：北海道函館市根崎町375番1号   

因為前幾天的大雪，JR車班誤點將近一個小時，
當我們拉著行李趕搭函館路上電車往湯之川站前進時，
對於已安排好的行程被打亂地焦慮，加上深怕遲到的抱歉心情，
菲胖二人組滿是七上八下的忐忑不安，
下了湯の川，一人拖著一個大行李，
走在完全不熟悉又積著雪水難走的函館街上，
兩個悶著頭急急趕路的人，欲速則不達，
在自認為對地圖一目了然的阿胖領路下就像鬼打牆般繞來繞去，
更是浪費了不少時間，又急又累的菲胖二人組也差點就這樣走出了鬥嘴的火花，
還好最後費了九牛二虎之力還是找到了今天的住宿地點～湯元漁火館！

抵達位在輕津海峽邊的湯元漁火館時，
原本已西斜的太陽正式打卡下班，整個函館開始慢慢點燃夜晚的燈火，
那漁火館中的晚餐也早已開動多時，
還在為遲到感到焦躁的二人組，抬著兩個大行李爬上漁火館的樓梯，
果然位於二樓的大廳服務台空無一人，服務的阿姨正在為吃飯的人忙碌著，
按著服務台的鈴聲，好半天阿姨才匆匆出來，幫我們完成登記手續，
叮囑phyphy和胖胖放好行李後就要立刻下來用餐，免得愈時，
又回頭告知三樓住宿區的另一頭還有一個可以直通餐廳的階梯，
我們可以抄小路從那裡下餐廳用餐，便又再次匆匆的回頭忙碌去！

將行李隨便的丟在房間裡，菲胖二人組一刻不停趕赴餐廳用膳，
忙碌中的阿姨笑容滿面地把我們迎接到座位上，
自從出JR函館駅後，馬不停蹄地就像打了一場硬仗，
到了這個時刻終於可以放下心中的一顆大石頭，
沈靜而仔細地瞧瞧漁火館內四周，
今天在這用餐的旅客看起來就只有三組人，
除了phyphy 和胖胖，還有一對相偕出遊的好姊妹，
和一位可能因為函館機場班機大亂沒趕上飛機的商務旅客，
因為人數不多，大家都被安排坐在這視野很好的大窗前，
沒多久令人驚奇的大餐開始一一出現在還喘著氣的我們眼前，
第一道前菜，是已經處理過的毛蟹，

不需要自己動手每一處的硬殼都早就先行敲碎，
只要淋上點檸檬汁，拿起挑蟹肉的鐵叉子便可以大快朵頤；
尚在跟毛蟹奮鬥，阿姨又上了一個用火盆裝盛著的燒烤帆立貝，

阿姨一邊還在上著其他的菜餚一邊要求我們先把帆立貝解決入肚，
接著就將飯盅內的白飯覆蓋上去，便又成了另一味道鮮美的飯料理，

阿姨要菲胖二人組稍安勿燥，過一會兒再享用，
啊～與不知名的店家特調醬汁充分混伴後的白飯，
搭著入味的香菇、海帶，真的是人間美味！
此外還有一道有名的醋漬鱈白子，口感滑嫩濃郁，新鮮而沒有任何臊味，

可以說是這些日子吃過最鮮美的鱈白子，
一定是今天才上岸的新鮮貨，有種吃到賺到的感覺；
後來上來的生蠔，也是讓人忍不住讚嘆，

以前在國內吃日本料理或自助餐，對於生蠔其實沒有好感，
若不是為了賺回一些些餐費，還真不想動到牠，
可這次讓菲胖二人組完全改觀，
那酸甜的醬料剛剛好去除了海鮮的腥味，
吸咬進口裡的生蠔肉軟滑又彈口，完全沒有印象中的難以下嚥，
原來新鮮是這種滋味！
另外應該要先吃的三樣小菜：

疑似豬肉凍、鮮蝦千層餅和鹹鹹甜甜類似豆乾的～恩～就稱乎為豆乾吧！
也成了我們吃飯料理時的良伴；
接著是一道淋上BBQ醬的烤魚，就這樣夾起一塊魚肉混著一旁的生菜一起咀嚼，

熱熱的魚肉香和生菜的清脆真是絕配，
偶爾我們也會夾著魚肉混搭著放在一旁的一小碟羅蔔泥，那又是另一種享受。

因為阿姨上菜是一道接著一道，
很快的我們桌面便已經被各式放滿美食的餐盤霸佔，
看著其他旅客桌面上的杯盤狼藉，這才發現這裡的份量居然不比船長之家少，
而說到精緻度卻猶有過之，果然不愧也是漁夫開的旅店，
由於餐點太多樣，說實在的阿phy已經搞不清楚每道菜的先後順序，
就這樣亂吃一通，尤其是那一盤有隻被剝了殼卻還活繃亂跳的甜蝦生魚片拼盤，

本來生魚片應該先吃才是，但看著那隻甜蝦還在轉動的根鬚和眼睛，
菲胖二人組久久不敢動手，直到帆立貝二吃的飯料理大概見底了，
才眼一閉牙一咬把那甜蝦吞下肚，雖然一時心有不忍，
但當一入口那完全沒有填加任何佐料的甘甜味，如沐春風般是直衝腦門，
也就慢慢自我催眠的釋懷，這拼盤除了一般會出現的魚肉外，
還有阿胖最不想吃到的鯨魚肉，因為阿胖認為鯨魚是人類在海裡的遠祖親戚，
吃海豚或鯨魚肉，就像吃人肉一樣，真不知道阿本仔為何這麼愛這味？
吃完生魚片拼盤，接下來當然還是海鮮，
先喝上一大口沒記得照張相的生啤酒清清喉嚨食道，
好好來面對阿phy最不愛挑戰的燉煮魚，

因為那條不知名的魚，刺好多，要花上太多時間，
沒法有醍醐灌頂、大快朵頤的快感，所以阿phy沒吃幾口就讓渡給阿胖去解決，
反正桌上還有許多沒有完全嗑乾淨的美食，
像這道用龍蝦肉做成的肉丸子就是其中一樣，

浸在芶過欠的甜醬中，每一口都酸甘甜阿酸甘甜，
只可惜我們的飯料理吃完了，不然配上這味應該也是幸福滿點，
當然還是可以配著白飯吃，但就是少了點那種感覺，
唉～誰叫我們吃的一團混亂！
最後喝上一口清爽的龍蝦味增湯，

今晚在湯元漁火館的美食大餐終於快近尾聲！
看著阿姨開始收拾眾人桌上的杯盤，
最後一道甜點也在這時候跟著阿姨出現在我們的眼前，

菲胖二人組用餐速度真的很驚人，
雖然遲到了，但是居然趕上那對姊妹花的用餐進度，
因為他們的甜點也才剛上桌不久，
至於那位有點威嚴的中年商務旅客則是早一步用完餐先行離開，
阿phy趁著阿姨忙碌收拾時，到我們後方放在餐桌上的自助飲料區，倒了杯咖啡，
就一邊吃著甜點一邊喝著咖啡，
和心愛的人一起舒舒服服享受著一下午激動過後的平靜～


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湯元漁火館
網頁：http://isaribikan.hakodate.ne.jp/index.html
電話：０１３８﹣５７﹣１１１
傳真：０１３６﹣５７﹣２６４１
地址：北海道函館市根崎町375番1号

小心翼翼地拎著剛剛出爐的玻璃杯，拉著兩大卡的行李箱，
菲胖二人組揮別『童夢』坐上北島桑的車來到二世谷駅，
奇怪的是，今年在北海道每每我們要離開某個地區時，天氣就會好的出奇，
二月二十五號大移動的這天照往例還是受到太陽公公熱烈地歡送，
在車上，和藹的北島桑對還沒時間吃午餐的phyphy和胖胖介紹著位在車站內的小餐廳，
交代我們千萬不要錯過，便延原路風塵僕僕的離開，
這個時節、這個時分肚子空空的我們當然是從善如流。

一進二世谷駅在大廳左邊的餐廳門口，並不讓人感到特別的驚豔，
看看這車駅旁，一時間也不好找到其他的飲食，
二人組討論了片刻，便將兩個拖油瓶般的大行李丟在候車室裡，
推門進入，這才發現店內別有洞天，那用午餐的人潮也讓人詫異，
一群高校生、感覺要去約會的OL、熱愛在二世谷滑雪的洋鬼子…
這麼些人就將這間小小的店面塞得熱鬧非凡，
還好在櫃臺邊還剩下一個桌面，趕忙將自己塞進僅剩的空位裡，
店家是兩位上了年紀但笑容可掬、非常親切的老媽媽，
一眼就看出了我們外國觀光客的身份，
幫我們端上兩杯冰涼的開水和菜單後，便又到櫃臺後忙碌去了，
菲胖二人便趁點菜的空檔開始仔細的端詳店裡特殊地氛圍，

「奇異的復古風」是phyphy對這家店的第一印象，
掛滿牆壁各式各樣的古老掛鐘沒有一個準時，
任憑時間就靜止在它想停留的那一刻，
還有四處可見泛黃的黑白老照片點綴其中，加上阿姨級的主廚及女待，
整間食堂的裝潢布置引起人們濃濃地懷舊感，

回過頭才發現這裡的所有餐桌都是由老式裁縫車裝修而成，
這讓阿胖不禁想起很小的時候，家裡也有一台同款式的老裁縫車，
現在塵封在老家樓下的倉庫間，那是個充滿兒時回憶的物件，
而這裁縫餐桌讓那古樸的印記中添增了不少趣味，
phyphy彎下腰一張張的Check，
發現店家會跟據裁縫車的大小選擇適當的桌面，
每張餐桌都比想像中穩固許多。

這整間店感覺起來就是有點年紀的老店，
能夠歷久不衰，難怪北島桑大力推薦，
只可惜多到滿出來的古老擺飾和盆栽…等，讓店裡感覺有些雜亂，
不過亂中有序也不失其韻味，若能再簡單點就更好了！


依據過去的經驗，北海道JR駅內的餐廳往往有出人意料的好味道，
二世谷駅內的這家上了年紀的小店，當然也沒讓菲胖二人組失望，
phyphy點的烏龍麵，湯頭應該是事先燉煮出來的清湯無須多餘的調味，
麵體本身雖然不到彈牙的程度，但也不曾爛糊成一團，非常清淡爽口，

而胖胖則選擇本日推薦的雞肉丼，沾滿特製照燒醬汁的雞肉烤地恰到好處，
搭配上白蘿蔔絲、兩樣小菜和一碗味增湯，
就這麼簡單的一道餐點，一入口就是清爽的感覺，

餐點的簡單美味，和古樸又複雜的店內布置，
還真是迸出極大反差的美感，
難怪小小的店面客人翻枱率之高，讓它總是八分滿！

用完餐，離搭車前行還有將近一個小時的時間，
phyphy決定利用好天氣，再找個好位置拍拍那不多見的羊蹄山，
但是阿胖吃飽飽不想動藉口顧行李，只好由阿phy獨自一人出征，
憑著印象中的來時路步行向前，30分鐘的路程實在沒發現什麼好位置，
再加上調皮的雲層又再度盤距不散，只能拍到那朦朦朧朧的倩影，

最後利用那剩下的30分鐘往回走，剛好在時間之內回到車駅，
這可是阿phy在有限時間內趴趴走的必殺密技，
回到二世谷駅，看到軌道除雪車正在辛勤的工作，
想必前兩天的壞天氣也讓JR的工作人員傷透腦筋，

站在候車月台上再次好好瀏灠這待了兩天卻一無所知的美麗城鎮，
心中禁不住發想，下回phyphy一定還要帶著胖胖重返這既陌生又熟悉的地域，

思緒翻滾間，列車進站了！菲胖二人組也該再次踏上我們移動的旅程，
下一站～道南的美麗城市函館，
向阿phy的第兩百萬，前進！！！！


PS：在長万部轉車時，菲胖二人組再次遇到JR難得的誤點，
原本7分鐘的候車時間，增加了好幾倍，
早知道就進站買個鐵路便當嚐嚐鮮，哎～千金難買早知道啊～

早晨北海道新聞頭版頭條的大標題，
讓phyphy打從心底再次由衷地感謝老天爺的眷顧，
前兩天的北國氣候真得是惡劣到極點，
陸空交通柔腸寸斷，因為大雪而發生的意外事故也不勝玫舉，
還好在菲胖二人組要進行大移動的這天，一早的天氣便是晴朗到不行，
公路、鐵路據說也正逐步恢復正常中，這對旅人們而言實在是莫大的幸運，
而那一直沒露臉相見的羊蹄山，終於笑盈盈地和菲胖二人組打起招呼！
（蝦夷富士果然不是叫假的，看起來還真有幾分富士山的味道）

離開Ramina前，阿phy滿心掛念地還是那無緣的手製玻璃杯體驗，
忍不住請藤峯桑幫我們詢問是不是可以利用今天上午的時間來試試，
在藤峯桑的協助下，phyphy小小的變更了本日的行程和車班來完成這個願望，
這下必須和藤峯桑、藤峯太太道別了，兩天的住宿情誼真讓人有點依依不捨，

藤峯太太還趁空檔塞給我們兩包她親手烘烤的小餅干，
讓阿phy和阿胖可以在路上當點心吃，
原本該直奔長万部駅的菲胖二人組於是延後半天離開二世谷，
由藤峯桑載著我們到玻璃體驗工房～『童夢』圓夢去。

由噴沙藝術家—北島雅子所負責的玻璃工房『童夢』就位在二世谷車駅附近，
這天因為東京銀座正舉辦著雅子女士的個人展覽，
所以菲胖二人組的體驗課程由雅子女士的丈夫—北島桑來指導，

因為phyphy事前沒好好調查清楚，
所以一直以為即將上場的手製玻璃杯是和小樽一樣由自己吹製玻璃開始，
沒想到一坐定，北島桑就拿出六個不同顏色的玻璃杯，
讓菲胖二人組個別挑選出一個自己喜歡的，
阿phy當下滿頭問號的愣在那兒，但腦袋靈光的阿胖已經了解並選好了杯子，
原來『童夢』的手作玻璃杯體驗可不是phyphy想像中得那個樣，
接著北島桑拿出一本厚厚的貼紙圖庫讓菲胖二人選擇自己喜歡的圖樣，
phyphy挑了兩隻可愛的狗狗，胖胖則是展翅的老鷹，
然後再把貼紙貼在剛剛選好的玻璃杯上，就這樣手作玻璃杯開始啦！！！

步驟其實很簡單，只要把貼紙圖案上空白的部份用雕刻刀去除就可以，
但是看起來雖然容易，實際操作仍然是有一些難度，
只見菲胖二人組聚精會神的埋頭苦幹，

小時候玩過紙雕的phyphy動作俐落，又會自由創作，
雖然狗狗有不少細緻的部份要處理，但仍然雕得輕輕鬆鬆，
不一會兒兩隻狗狗就完工了，還有時間加上一些小腳印做修飾，

這邊胖胖的進度就落後phyphy不少，
雖然只有一隻大老鷹，但花費的時間可比兩隻狗狗要多，

等到菲胖二人組都完成後，北島桑問我們要不要順便在杯子上留下自己的名字，
這麼好康的事胖胖當然是一馬當先，
在北島桑的指導下，寫下大大的胖胖兩字準備貼在杯子上，
後來發現把字刻出來可不簡單，兩個字的《胖胖》立即濃縮成一個字的《胖》，

為了好雕刻，那個《胖》字還大到不行，快比老鷹還搶眼，
也認識那個漢字的北島桑被阿胖這個大字逗的一直在旁邊不斷地微笑，
俗辣phy則是一看苗頭不對，
立刻跟北島桑表明自己的名字很難刻，所以決定放棄不署名，
沒想到好心的北島桑表示可以幫phyphy刻，問阿phy願不願意，
這麼好的機會怎麼可能錯過，於是趕緊秀出自己的名字，請北島桑代工囉！

只見北島桑戴上眼鏡，拿出私人的傢私～小型雕刻刀來幫賊阿phy捉刀，
完成後那秀氣的字型可讓阿胖懊悔不已，


哎～老鷹的氣勢可被那大大的《胖》字削弱了一大半，可憐的飛鷹啊～

最後的步驟也是最重要的一步，那就是操作機器來進行噴沙，

其實這個步驟才是整個手作玻璃杯的重點，
為了讓貼紙上的紋路可以完全塑型而立體的呈現在玻璃杯上，
必須將玻璃杯在高速衝擊的噴沙中轉動，

但是轉動的過程必須緩慢而均勻，不然那雕塑便會時淺時深，
若太過貪心也可能讓噴沙將玻璃杯打的太薄而破碎，
菲胖都是第一次嘗試，將玻璃杯進噴沙機轉個幾圈，
短短幾分鐘的時間，便自認為成品已完成，

不過因為是新手對於如何掌控勻稱的時機還是不夠有經驗，
阿胖在北島桑的觀視檢查和講解不足處後，又再進噴沙機裡打上一回，
而幸運愛耍賴的阿phy，則是由看不下去的北島桑親自下海操刀，
最後北島桑將噴好沙但佈滿沙塵的玻璃杯，讓我們用水洗淨，
順便也將那層貼紙撕下洗去，
再幫我們塗上一層定型和防止玻璃碎裂的塗料，
並親切的叮嚀我們24小時以內不可拿出使用，不然就前功盡棄後，
這才終於完成菲胖二人組人生中第一對一起親手製作的手作玻璃杯，



看著桌上等待北島桑幫我們打包的成品，雖然頗有瑕疵，
卻是我們這趟旅程中另一個不同以往的深刻體驗，
後來在小樽逛玻璃工廠時，看到和我們類似的玻璃杯時，
也更能體會玻璃雕塑其實簡單的製作原理，
可是若要追求華美，那必須付出的心力卻又是不可言喻的驚人啊！！

がらす工房童夢：http://glass-doumu.com/

一字排開的早餐吧展現出驚人的氣勢，
十幾道家常小菜都是出自藤峯太太之手，還有北海道少見的手工豆腐，
除了和式的早餐外，喜歡西式的房客也有不少選擇，
兩種口味的自製土司，加上四種手作果醬、優格及水果，以及牛奶和新鮮果汁，
這麼豐盛的早餐吃起來實在是大滿足～～～～～

〔第一天phyphy吃得是含有豐富維他命C的草莓+柳橙〕

〔第二天phyphy換成美容養顏的草莓+蘋果〕
如果以為早餐只有吧台那些琳琅滿目的餐點，那可就大錯特錯，
除了那些可以任君挑選的部份外，藤峯太太還幫每位客人準備了和洋合一的大拼盤，
這些特定菜色每天也都有些許不一樣的變化，

〔第一天的各色配菜：順時針依次為生菜、醬菜、煎蛋、香腸、蕃茄〕

〔第二天的各色配菜：順時針依次為生菜、薯條紅蘿蔔、煎蛋、火腿、泡菜、蕃茄〕
雖然只是簡單的配菜，藤峯家還是很用心的付予它們不同地生命力，
來誘惑我們大清早還沒完全清醒的五臟六腑，
另外，日本人飲食上很重視的魚料理，藤峯太太也是很細心的一人準備一份，

〔第一天說不出名字的魚〕

〔第二天還是不太清楚貴性大名的另一條魚〕
當然依照Ramina這兩天對餐飲的慣例，魚的主題也絕對不會撞衫，實在是誠意十足，
此外，味增湯也是日式早餐不可缺少的一品，
不過單用眼睛看實在分不出這兩天的湯頭有何不同，所以偷懶的菲胖就沒多拍，
可在Ramina那湯底滋味和內容物絕對不會是一樣地，

這時來碗熱騰騰的白飯，配上香酥脆的烤魚，
再來碗滿是紫菜、海帶、香菇和各類蔬菜的味增湯，
隨意搭配吧台上的各種水果、麵包、飲料，
清晨的元氣滿點會讓人一整天都精神愉快！

這幾天讓菲胖二人組讚不絕口的飲料台當然也不會在這個重要時刻缺席，
咖啡、紅茶、煎茶…應有盡有，飯後不急著離開的話，

可以悠閒的在餐廳這磨磨蹭蹭，端上幾杯無限暢飲的飲料，
和親密愛人或在這裡才剛認識的三五好友把茶言歡，
也是一種不可多得的享受；
輕鬆寫意的大清早，寫有客人姓氏的桌牌，搭上古樸而有質感的醬料壺和牙籤罐，
與襯底的原木桌面相互交容卻又融洽的氣氛，就像似這家旅店民宿給菲胖二人組的感覺，
吸引著我們按下了快門，

不意間，才在最後一天要離開的早上後知後覺地發現，
這兒連放筷子的筷架也是多采多姿不會重複，
藤峯桑和藤峯太太將自己對生命喜歡精彩多變而不需刻意重複的詮釋，
用盡心力的在Ramina四處呈現，

回首，窗外雪停風靜，從餐廳潔亮的落地窗看出去，
那渡過風暴地雀鳥紛紛在清晨的屋外樹下爭食著藤峯家為牠們準備的鳥食，
鳥鳴清啼此起彼落，雲雀們飽食了一頓，
菲胖二人組也在這裡享用了一早上醍醐灌頂的饕宴～！



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Famille Inn Ramina （ファミール・イン・ラミーナ）
網頁：http://www3.lap.dion.ne.jp/ramina/
電話：０１３６﹣２１﹣３６６０
傳真：０１３６﹣２１﹣３６６０
地址：倶知安町字樺山65番地
e-mail：ramina@m4.dion.ne.jp

再怎麼豐富的早餐，也挺不了一個整天，
傍晚時分，沒吃午餐的菲胖二人組早已是饑腸轆轆，餓得前胸貼後背，
從廚房裡不斷飄來藤峯太太精心調理的料理香味更是催人魂魄，
好不容易捱到用餐時間，phyphy和胖胖一馬當先的衝向自己的座位，
前菜一樣是三拼，但內容和前一天截然不同，

最右邊的是一種叫做チカ（chika）腹部是銀白色的小魚，裹粉油炸做成天婦羅，
但吃起來沒有看起來的油膩，反而因為魚骨細小有種不一樣的鮮嫩味道，
中間是酢漬的鱈白子，搭配上疑似珊瑚草（嚐起來有一點點類似海蜇皮）的小菜，
和風醬加上疑似珊瑚草完全襯托出鱈白子軟滑的滋味，更讓這個小品有了不同的層次，
而最左邊的那道小品則是香蒜煎菇，除了蒜和醬油的伴炒外沒有填加多餘的調味，
少少的鹹味提點，使整個不知名的菇散發出最原始的口感；
和三拼一起上桌的沙拉是埋在白雪下大根的舞台，

吃起來像水果的大根，飽含水份，爽脆可口，以蕃茄和青菜做為配色，
裝盛在藤峯家精選的磁盤上，是一道色彩繽紛好看又好吃的的視覺響宴；
鯛魚的生魚薄片展現出藤峯太太精湛的刀工，

適切的厚度就算不加哇沙米依然彈牙又爽口，
可想而知牠生前一定運動量十足（阿彌陀佛～）；
接下來是二世谷生產的百合根和鮮蝦組合成的炸物，

其實就是道很家常的天婦羅料理，但配了一小盤的醃製白蘿蔔和小黃瓜，
為了隨後而來淋上碎肉醬汁的蒸蕪菁，先行剔除口中大部分的油炸味，

但就是這殘留下的些許油味，反而像變魔術般讓口味清爽的蒸蕪菁，
更加誘發出清淡卻又多味的深刻印象；
主菜是岩內產的黑鰈魚，據說是以日本的一種專業料理手法「卸煮」來加以烹調，

實在不瞭解這種料理的烹調方式，
只知道一下午的大半時間藤峯太太都是在處理這道料理，
看樣子挺費功夫的，只是黑鰈魚的刺太多，
不愛吃麻煩魚的phyphy吃得很辛苦，
最後勉強只吃了半條，另外半條就送入胖胖肚子裡囉！
(這就是阿胖會胖的原因！呵呵～)
接著上來的是海苔味增湯和白飯，白飯和昨夜的相同就不多介紹了，
但那湯中的岩海苔挺可口的，一上桌二人組就西哩花啦的呼嚕呼嚕瞬間吞下肚，
再次因為貪食，而忘了相機老友的存在，又發生沒圖沒真相的慘劇！嗚嗚～
果然依照昨日的劇本，接下來就是飯後甜點的時間，
紅豆抹茶慕絲悄悄出現，也為今天的晚餐劃下句點。

說實在有點對不起忙碌了一天的藤峯太太，
因為混雜太多阿phy不喜歡的鮮魚料理，
這讓今晚的美食演出，沒有昨晚那般如此令人驚豔和感動，
但整晚的菜色若剔除phyphy個人主觀上的挑剔口味，
依舊可口且變化多端，Ramina果然不愧美食民宿之名啊！
飯後，菲胖二人組繼續坐在餐廳裡享受著藤峯家手作的好喝咖啡，
一邊看著阿胖搞怪，一邊閒聊評比著這些日子品嚐到的各家美食，


一邊也開始整理起離開的心情，
還有許多美好的下一站在我們人生的旅途上等著我們～～


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Famille Inn Ramina （ファミール・イン・ラミーナ）
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電話：０１３６﹣２１﹣３６６０
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地址：倶知安町字樺山65番地
e-mail：ramina@m4.dion.ne.jp

京都一直是phyphy很喜歡的城市之一，
阿phy的旅行地圖除了北海道之外，目前一去再去的城市就是京都啦！！！
充滿歷史、人文與古典美景的京都，phyphy一直很想好好體會她擁有的各個面相，
書架上與京都相關的書籍，增加的速度只能用可怕兩個字形容，
每個旅人都有他品味京都的方法與感受，
傑利與馬蘭達這對可愛的夫妻給了我們一些不同的視野，
下午在V1492，phyphy和胖胖除了再次跟著這對愛侶神遊京都外，

也第一次當個小書迷參與了神奇的簽書會，
這個午後神妙的邂逅讓菲胖二人組到現在情緒還是一個High～

話說，有資訊焦慮症的phyphy在旅行前都會瘋狂的搜尋相關資料，
『京都岔路』這本書就這樣進入我們家的書櫃，
也因為這樣，阿phy開始在傑利的部落格爬文、潛水，
看過京都看希臘、看完希臘看西班牙，就這樣一有空就東看看西看看，
一直看到傑利公告了這個在V1492好康的旅行講座，於是phyphy馬上報名，
中午睡得飽飽起床後，就和胖胖手牽手參加這場盛會，
1點50分到達會場時座位已經滿滿滿，

還好眼尖的菲胖二人組硬是卡到一個第三排的好位置，
馬蘭達在眾人期待下率先出現，不一會兒傑利也大包小包的到達會場，
不過愛耍頑皮的筆記型電腦再一次的教導大家～「美好的事物值得耐心等待 」，

主辦單位花了一點點時間才搞定鬧脾氣的電腦，
終於全場期待的京都旅遊分享正式開始～

以『岔路是旅行的一連串的驚喜與奇遇』為主軸，
傑利和馬蘭達與大夥分享他們眼中處處是驚喜的京都，
雖然已拜讀多次兩人的著作—『京都岔路』，
但是真人實境的演說又是一種不同的感受，
馬蘭達還大方地展示著女生們最感興趣的敗家好物，

〔馬蘭達展示京都好物—二指襪〕


〔黃櫻紀念館超值的河童磁盤〕
讓阿phy的採購清單越來越長，
傑利幽默風趣、馬蘭達開朗知性使整個活動笑聲不斷，
旅行～需要適當的留白及探險的勇氣，這樣才會得到更多的收穫，
這就是最棒的岔路精神，
原訂一個半小時的講座，我們多賺了近半個小時，
講座結束後傑利與馬蘭達應觀眾要求開始了現場簽書會，

讀者phy也害羞地悄悄加入，
第一次親身體驗排著隊要簽名的感受，實在是很新鮮！
呵～這也是人生中一個小小的岔路體驗！
不過排在一堆年輕美眉後面的壯年組phyphy，實在是有點很不好意思ㄋㄟ～



雖然講座已經結束，現場的氣氛還是很熱烈，
沒離開的朋友持續注意著自己有興趣的部份，
傑利、和與阿phy有一面之緣的Steven及另一名朋友是攝影掛的，
聚在一起評論著今天會場拍攝的照片，

馬蘭達繼續忙碌回答著現場女性朋友們的提問，
喜歡拍照的夥伴則對著桌上傑利與馬蘭達帶來的私房好物拍個不停，

這樣自在熱絡的氛圍是phyphy最喜歡地～
傑利與馬蘭達還與格友們合照留念，由天才攝影師Steven操刀，
狗仔phy當然不能錯過在旁側拍的機會，這張是攝影師手持PRO相機專業正常版～

換上小DC後，Steven的姿勢可愛的很，真難為他了…

拍到後來，傑利居然手癢下場自己來，
我說傑利大哥啊～大夥就是要與你和馬蘭達一起照，
少了你就像失落的一角，以後這種小事phyphy代勞就可以啦！！！

能見到傑利與馬蘭達夫妻本尊，phyphy當然不會錯過合照的大好機會，
由胖胖操刀的合照，第一張沒喊一、二、三，
阿phy的表情看起來跟撞到鬼沒兩樣，（氣～）
還好冰雪聰明的phyphy請阿胖再補拍一張，不然胖胖今晚就不好過了～

因為外面突然下起的大雨，菲胖二人組在講座結束後繼續死賴在會場，
先是旁聽傑利與馬蘭達和朋友們的談話，

後來也很厚臉皮的加入，能和許多熱愛旅行的夥伴相互交流，
這個午後真是既幸福又快樂啊～

最後介紹一下V1492，這也是phyphy第一次接觸，
以鼓勵所有的年輕人，要勇敢站起來、大步走出去，
重新出發，開始所有的旅行與閱讀，
找尋生命中的定義與意義為創立出發點的V1492，

實在是台北人消磨時間的好去處，
地點方便不說，館裡面還有一整牆的各國旅遊書籍無料提供現場閱讀，

中英日文的豐富藏書，讓喜歡旅行的人一進來就興奮不已，
不論是坐在窗邊的小沙發區閱讀，

還是想待在辦講座的座位區與三五同好交換旅遊心得，

或是一邊查閱書籍，一邊在電腦裡記下重點，

不論是喜歡那一種神遊於旅行的形式，在這兒都任君選擇，
門口兩旁還有各兩台可愛的三輪車和變速腳踏車的擺飾，
拿來變換心情當攝影靜物的模特兒也是不錯，

這裡還會不定期舉辦各種旅行的講座，
最重要的是不管看書或聽講座都完全不用費用，真得很值得推薦，
是小氣旅人不能錯過的好地方。

傑利的旅遊筆記：http://www.wretch.cc/blog/jerrynote
Steven的私人放映室：http://www.wretch.cc/blog/stevenshiau
V1492：http://www.v1492.org.tw/index.php

中午從昨日就狂颳的風雪暫停，
藤峯桑用豪華七人座載著沒開車的菲胖二人組和另一對日本夫妻外出，
日本夫妻的目的地是到ヒラフ的市街用餐，
早餐吃太飽的phyphy和胖胖則是準備去體驗手作玻璃杯，
終於高掛天空不再藏頭縮尾的大太陽，把大地照射地暖洋洋，
這樣的天氣如果能騎著雪上摩拖車暴走該有多好玩，實在是太可惜啦！！！
或許是這樣的無知想法觸怒了天公伯，
居然讓我們在地廣人稀的北海道遇到塞車啦！！！
而且不時還有其他車子從我們車旁經過，就這樣慢慢地前行，
後來不知來到什麼地段，只見風勢一陣強過一陣，漫天都是被吹散像霧般的白雪，
視線不良的前方隱約看到大雪堆阻斷了去路，這下就連藤峯桑也加入了八古迴轉的行列，
沒想到塞了好一陣子的車，才剛一回頭沒走多久就回到了Ramina，
天呀，往二世谷駅唯一的一條大道封～閉～啦！！！
菲胖二人組被原車遣返，phyphy的手作玻璃杯，沒了…

回到自己的房間後，
暫時想不出要做些什麼的阿phy和阿胖決定邊看電視邊睡個午覺，

電視機一再出現的跑馬燈快報，才讓我們驚覺自己的幸運，
從昨日午後到今午，道南的陸空交通可以說是柔腸寸斷、混亂一片，
JR、航班停駛或誤點的消息不斷出現，
街道上到處都是「立ち往生」（站著死掉）的拋錨車子，
如果菲胖二人組是今天進行大移動的話，可能就會不知流浪到何方去啦！！！
這樣一想，午覺就睡得特別地香甜，再次出房門活動就是二個小時以後的事了～
已經放晴的好天氣呼喚著phyphy到餐廳去坐坐，隨便抓了本書就和胖胖走出房門，
這時才好整以暇的仔細觀察昨晚就已經注意到藤峯桑夫婦為了女兒節所做得特別佈置，

Ramina真得是在每個小細節都很講究的民宿，
房間裡專門為放置手錶、戒指…等小東西設計的置物盒，

以及充滿樂活風的房間鑰匙，樣樣都會讓人眼睛亮～亮～亮～～～

公共區域裡也隨時都有讓人會心一笑的用心擺設，
在玄關盆栽旁和樂融融的母鴨帶小鴨就是一個經典範例，

反正是老天爺賞的難得大清閒，菲胖二人組慣性又率性地東摸摸西模模，
等到真得一屁股坐在餐廳的椅子上享受冬日的陽光，也已經是好一會兒後的事囉！

Ramina的餐廳24小時供應咖啡、茶、水及小點心，也是民宿中少有的貼心，
所以房間內一點也不可飲食的規定也就正常而合情合理，
咖啡也是少見的高水準，藤峯太太只要見到房客來到餐廳閒聊，
多半會先詢問客人後，便空出時間用她那高超的煮咖啡手法，
慢慢地將精選的咖啡豆搭配上二世谷的好水，煮出一壺香濃的好咖啡奉上，

然後一回頭又鑽進看不見的廚房裡忙碌準備著今晚的餐點，
一邊聞著不斷傳來地陣陣燉菜香，一邊啜飲著藤峯太太為phyphy現煮的咖啡，
在這樣的環境裡恣意地閱讀著，充滿了悠閒自得的幸福感～

只可惜約莫4、5點鐘左右，藤峯桑接了通電話，讓氣氛低落了下來，
3位今晚應該要到來的香港朋友打電話來取消，原因是交通中斷來不了，
因為交通因素無法前來是可以被體諒的，但也應該早一點通知民宿嘛，
這麼晚才告知，已經下鍋調理的餐點要如何處理是好？
或許他們也很想早一點知會吧！也或許出門在外總有不便讓他們無法即時回報！
碰到這種天氣也只能往好處想了，但看到藤峯桑和藤峯太太沈重的表情，phyphy很不捨，
Ramina的晚餐能夠在Jalan拿到滿分，
也是因為藤峯太太願意花上時間和精力做出一道道的家常功夫菜，
這樣的用心，是我們每個旅人都應該好好珍惜的。


夕陽西下時，屋外的陣風也逐漸消逝，
窩了一天的菲胖二人組終於可以好好出去走走，
Ramina正因為不在ヒラフ的民宿街，四週的景色頗為動人，

被雪打了一天的附近居民，也紛紛帶著悶了一整天的狗狗出來散步，
菲胖二人組就這樣跟著在民居巷弄裡踩在雪堆中繞了一大圈，回到燈已亮起的Ramina，
看著華燈初上處，內心不由地感謝起老天，
用風雪帶給我們能全心體會、慢慢感受這世界是多麼美好的一天…
這種全面放鬆的心情才是旅行啊～

菲胖二人組這個早晨，原本應該是優雅地製作屬於自己的玻璃杯，
到了下午再全心享受騎著雪上摩拖車翻山越嶺的刺激，
可是外頭的天氣看起來似乎有時晴空朗朗陽光普照，
但下一瞬間便陰霾佈日，那一陣來一陣去的風雪實在太大，
就算待在屋裡也能清楚聽到那呼嘯而過好像颱風來襲的風聲，
雪上摩拖車的行程已經確認因為場地危險取消，
而上午的手作玻璃杯也變更到下午，
原本規劃滿滿地一個早上，就這樣空了出來，
剛好可以讓總是充滿好奇的菲胖二人組好好地探訪Ramina。

說起Ramina給phyphy的第一印象，就是藤峯桑溫暖的聲音，
然後就是一到民宿玄關，應該還在停車的藤峯桑就突然從我們前面冒出來，

硬是接下菲胖二人組那二大卡的行李，
用毛巾仔仔細細把每個沾滿雪水的滾輪擦了又擦，
才幫我們拉進大廳，高標準的自我要求，讓phyphy滿意地不得了，
看得出來藤峯桑和藤峯太太有些許潔癖，整個民宿乾淨極了，
就算是大雪紛飛，屋舍中每個角落的大片玻璃依然是晶晶亮亮，
一不小心可能就會忽略玻璃的存在，讓自己撞個滿頭包，

聽說Ramina的名字是來自愛奴語， Ra指得是『心』， Mina有『微笑』之意，
phyphy自己將這名字解讀為發自內心的微笑，
在這兒～主人發自內心微笑的服務，
會讓旅人不由自主發自內心微笑的去體驗旅行中總總美好，
是主人為了提醒自己也讓來客對旅行的定義深有所感地好名字！
木造的Ramina，和絕大部分在北海道的歐式民宿一樣充滿了原木的氣息，
家具和擺飾也刻意選用天然色系，營造出淨潔又不失自然的柔美，

餐廳和屋內各房皆有著大片的落地窗，讓室內因充足的採光而顯得特別明亮，
也因為映射進來的陽光，散射在整個充滿自然色系的原木屋子內，
帶給倘佯在其中的人們既溫馨又可全然放鬆地感覺。


菲胖二人組位於2樓的房間在最角落，除了附有一個已經積滿雪的小陽台落地窗外，
還有2扇很大的玻璃窗能視野廣闊的望向外面，
即使是像今天這樣的天氣，趴在窗邊欣賞外頭的雪景，一樣可以是暖呼呼的，

寬敞的房間裡，電視、冰箱、化妝台一樣也沒少，
而座落在房間一隅的橘色單人沙發，坐起來真是舒服，

一般民宿大部份都需要前往公共區域盥洗，
但Ramina的每個房間都是附有衛浴設備的套房級，

吹風機、盥洗用具…等也十分完備，
雖然是藤峯夫妻兩人經營的小小民宿，
卻有著旅館規格的設施，設備齊全地不像個民宿，

不過喜歡大浴場的阿本和菲胖二組，當然不會因為房間內小小的浴缸就滿足，
1樓的2間大風呂，才是王道啊～
在Ramina和一般民宿會將風呂區分成男性專用及女性專用的狀況不一樣，
Ramina的風呂是不分性別、能夠自由上鎖的，
這是藤峯夫妻專門為成群結隊或全家出動的旅人在使用風呂時的貼心設想，

脫衣間的空間規劃也很貼心，

大到不行的浴缸，非常適合一家人一起入浴，
phyphy粗略估計，像個小型游泳池的浴缸，一家四口一起使用應該也不會覺得擁擠。


其實整間Ramina阿phy最喜歡的不是用心到不行的房間，也不是舒服的風呂，
而是玄關入口右邊有著暖爐的起居閱讀區，

窩在靠牆的椅子上看著Ramina提供的各式中日文書籍，時間彷彿是靜止了，
閱讀累了，抬起頭看看熊熊燃燒的柴火，不知不覺又元氣滿滿，

印象中藤峯桑和藤峯太太總是在廚房或其他地方忙碌著，但是暖爐的火卻沒熄過，
總覺得他們似乎練有隱形術，才能在不知不覺中添加上新的柴火，
據說藤峯桑很早就立下經營民宿的心願，
當了30年的上班族才存足了錢完成自己的夢想，
也因為熱愛滑雪，所以特別選擇了北海道的比羅夫建立自己夢想中地家園，
在這住宿的兩天，除了菲胖二人組外，房客幾乎都是一身勁裝的滑雪愛好者，
民宿的櫃台及佈告欄和起居區的書籍中也有不少與滑雪相關的資料，

甚至為了讓房客可以晾乾滑雪用具，在大門口玄關都有專屬雪具晾乾的存放處，
雖然離滑雪場及市街還有一小段距離，但是悠靜和清爽的環境，
無論是熱愛滑雪運動或者只是純渡假的旅客，都能在Ramina感受到放鬆的滋味。


自助者必先自重．自重者人必助之
新手自助前請先閱讀失格的台灣人

Famille Inn Ramina （ファミール・イン・ラミーナ）
網頁：http://www3.lap.dion.ne.jp/ramina/
電話：０１３６﹣２１﹣３６６０
傳真：０１３６﹣２１﹣３６６０
地址：倶知安町字樺山65番地
e-mail：ramina@m4.dion.ne.jp

先從トマム駅搭乘JR到札幌，再從札幌搭上事前預約的道南巴士繼續南行，
本日大移動的目的地是二世谷（ニセコ），
原本預計下午5點左右可以抵達，但是一路相伴的風雪似乎有越來越大的趨勢，
能見度不理想的狀況下，車速也比預期慢了許多，
當菲胖二人組終於在目的地—ヒラフ第一駐車場下車時已經是晚上7點多，
旅程中沒有電話可以聯絡的phyphy，實在很擔心民宿誤會我們是失格的放鳥人，
戰戰兢兢地用駐車場的電話告訴Ramina：非常抱歉，因為大雪公車延誤，我們遲到了！
電話另一頭傳來的聲音卻溫暖萬分，讓phyphy心中的大石頭放了下來，
不一會兒老闆藤峯桑就開著七人座的休旅車來接我們，
那利用大片玻璃窗在夜晚透出柔和光亮的木造歐風建築，就是我們這兩天在二世谷的小窩。

因為巴士延誤，滿懷歉意的菲胖二人組一刻也不敢擔誤，
行李丟入房間還沒來得及讚嘆巡視就趕到餐廳和其他房客會合，
這時大部份住店的旅客都已經開始用餐了。
Ramina在日本訂房網站Jalan上有著整體評價4.9的好成績，
晚餐部份更有著驚人的5.0滿分，這誘惑著phyphy搶破頭也要訂到，
在這裡，除了好吃的料理也提供日本北海道的地酒、葡萄酒和啤酒，

今天歷經一早上令人興奮的狗拉雪橇和接著七個多小時的舟車勞頓，
讓phyphy決定用小樽的白酒好好慰勞一下自己，
再請老闆幫胖胖推薦了一款根室碓氷勝三郎商店的北の勝本釀造，

〔菲胖二人組提醒您：飲酒過量有害健康～〕
兩款酒喝起來都很順口潤喉，非常適合這兒的氣氛，
前菜是由花鯽魚、鮭魚、薩摩芋三道小品組成的，一上桌就讓人驚豔，

民宿主人精心挑選的餐盤讓餐點看起來更添美味，
花鯽魚烤的外酥內軟、
切成小薄片的鮭魚生魚片和羅蔔片搭配不但保留了生鮮卻又帶著點清脆、
薩摩芋則是有點類似甜點般蘊含鹹甜甜鹹的滋味，
小小三品一碟的前菜就各具不同的風情，不愧是評比高分的美食民宿；
接著上來的是選用留壽都產的有機根菜類灑上橄欖油充滿原味和香氣的沙拉，

據說這種根菜類擁有抑制血糖和整腸的功效，是北海道首推的機能性健康食品！
洗淨切塊的菜葉和帶點鹹味的橄欖油充分混和，就這麼單純的一道料理，
居然不帶一絲泥土味，最後還在口中傳來一股清甜，真的很開胃！
接下來是鮭魚薄片，加上洋葱、蓿苜芽再淋上些許特級橄欖油調味，

微微烤過的肉質顯得滑嫩而且具有彈性，把鮭魚的美味完全引導、烘托出來，
送入口中，鮭魚的脂肪全都在嘴裡流竄著，鮮甜但不油膩；
當我們還沈澱在鮭魚迴游口中的感覺時，
以二世谷生產的馬鈴薯キタアカリ（kitaakari）為主要食材的野菜料理上桌來，

不管是在YH或是任何和風、歐風民宿，phyphy都曾嚐過焗烤馬鈴薯的美味，
只能說各家都有各家獨特的密方，家家都與眾不同、別具特色，
是北海道很普遍又美味的家庭料理，
在Ramina這兒是以起司焗烤的方式呈現，
切塊的馬鈴薯加上各式不同的蔬菜，再以黑胡椒稍為調味，
濃濃的起司香、鬆軟的口感，讓這道看似簡單，卻能激發出食慾的家庭料理，
使菲胖二人組遺忘了燒燙不由自主地一口接著一口；
另一道很可惜沒能留下倩影的是豆腐料理，
加入紅蘿蔔的豆腐，再塞入蕈菇做為餡料，
該說是有點像鹹的蛋糕，還是說像比較有彈性的鹹布丁，
反正吃了第一口菲胖二人組就發現忘了照像，
沒有補拍的原因是～太好吃了，捨不得放下筷子，所以就沒圖沒真相了；
終於主菜上場了，居然是羊蹄ハーブ豬肉的陶板燒，
上桌時爐下的火還熊熊地燃燒著，

聽人家說這個『ハーブ豬』可是大有來頭，
牠是以純植物性飼料再加上肉荳蔻…等4種天然藥草培育的好肉豬，
比起一般飼養的豬仔，那女性和老人特別需要的維生素E，竟然高了10倍之多，

豬肉片下鋪著鮮甜的高麗菜和舞茸，
再以白味增作為調味、紅甜椒伴色，光看都讓人食指大動，
phyphy是不太喜歡吃豬肉的人，可是這道料理沒有散出任何一點豬肉特有的臭味，
柔軟卻富含各種滋味的口感，再適時搭配上藤峯太太娘家秋田縣種植的米煮出得白飯，
這～～菲胖二人組的體重再次飆升；
果然是評比一流，連最後的味噌湯也不馬虎，
湯裡滿滿地是帆立貝的稚貝，湯面上還點綴著幾許青葱，

貝料獨有的甘甜和味噌湯融合成一體後，讓人想快點咕嚕咕嚕送進肚子裡；
以為就這樣酒足飯飽了，
菲胖二人在柔美的燈光下面對餐廳窗外依然狂飆的大雪，開心的閒聊著，
誰知滿滿兩杯炫麗的甜點隨著藤峯桑出現，

以鮮奶、蛋、砂糖混合而成的香料打底，
再加上冰淇淋、生奶油、水果…等堆疊而成的甜點，
冰冰涼涼的口感，還有各種蔬果搭上香濃的鮮奶味，
雖然肚子早已經吃的鼓鼓地，菲胖二人組還是一點也不放過，
那爽口的好味道讓阿phy刮乾淨自己的杯底後還忍不住偷吃胖胖的！！！
總歸這一餐可以吃出Ramina的餐點果然是名不虛傳地精緻美味，
不但充份展現出當地生產農產品的自然風味，
藤峯太太精心挑選搭配的各類餐盤、餐具、酒器，
也增加了餐點的視覺美感，
以民宿級的住宿地點來說，色香味具齊的水準真讓人不禁豎起大拇指。


自助者必先自重．自重者人必助之
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Famille Inn Ramina （ファミール・イン・ラミーナ）
網頁：http://www3.lap.dion.ne.jp/ramina/
電話：０１３６﹣２１﹣３６６０
傳真：０１３６﹣２１﹣３６６０
地址：倶知安町字樺山65番地
e-mail：ramina@m4.dion.ne.jp