phyphy隨意貼

如果要寫出phyphy不喜歡吃的東西，麥當勞的漢堡一定名列前茅，
不論是那一種堡，廣告、照片都和實際大小相差甚遠，
乾乾的魚片、牛肉片、雞肉片，實在很難跟「美味」做上聯結，
可是…這回為了無敵大麥克金牌餐附贈的可口可樂奧運經典曲線杯，
阿phy衝啦！！！（爽到胖胖～）
上個月底，相邀親朋好友一起來拚金牌無敵大麥克，
在好友小布、Eric、Niki的友情贊助下，
終於讓我們把五種款式全都換到手啦！！（灑花～）
現在就來好好介紹一下。（哈哈哈～我承認這是獻出肥胖代價的炫耀文！）


首先黃色包裝的是排球曲線杯，Logo上的排球接球姿勢淺顯易懂，
熱愛排球的小黑寶一定會很愛這個杯子；


接著紅色包裹下的是籃球曲線杯，
不知Logo靈感是不是來自phyphy最愛的漫畫灌籃高手？！
說真得那簡單的線條還真把灌籃這個動作描繪得挺傳神的；


而這個藍色包裝是游泳曲線杯，自由式應該是Logo上要表現的吧！
不過若是可以改成蝶式，phyphy應該會更愛它地；


黑色包裝的則是射箭曲線杯，哎～看到這個杯真得會悲啊～
我看好的袁淑琪居然鎩羽而歸，嗚嗚嗚～(淚奔)
一定是麥當勞給它配上黑色的關係，麥當勞還我射箭金牌～


最後一個綠色包裝裡的就是田徑曲線杯，
也是幾個簡單線條就把徑賽的姿勢勾勒得活靈活現，
只可惜phyphy這張沒照好，杯子上的Logo不是很清楚，
就請大家萬般忍耐的看一下吧！
家裡現在有6個可口可樂奧運經典曲線杯，
澄澈厚實的「Georgia Green」綠色玻璃，流暢優雅的曲線杯身，(偷用麥當勞廣告詞)

就這般倒上剛剛好滿溢到杯口的冰涼飲料，
光想著到時一摸就會沿杯身滴出的沁涼就一整個誘人啊，
有了這6個杯子，這個夏天似乎跟著涼爽了許多～

phyphy進入單眼相機的Buy家之路不過短短3年，
攝影技術的成長老實說十分有限，但是相機包的增加速度卻是快的驚人，
到目前為止，家裡正式的相機包就已經有4個，
未進門的5號、6號也到漢博區去看了好幾次，
只等一有錢就把她們迎娶回家。

第一個進家門的包是Lowepro Stealth Reporter 500AW，

是攝影班的班頭學長陪著阿phy買的，
這個款式的包其實有100AW、200AW、300AW、400AW、500AW不同大小，
貪心的phy選了最大的這款，一機五鏡一閃燈全丟進去，
還可以放進各式濾鏡、行動硬碟、化裝包、大長夾…等有的沒有的，
實在是女生的好幫手，那大到不行的容量、合理的價格加上學長掛保證的好用，
讓phyphy毫不遲疑地敗敗敗，

考量傢伙全帶的重量是女生單肩承載無法負荷的，所以也買了雙肩背帶，
但是第一條雜牌雙肩背帶背起來不甚舒適，
後來在敗入3號包時，又同時敗了另一款背起來較佳的雙肩背帶，組合起來如下：

Lowepro這系列的包有個優點，就是附有雨衣，
菲胖二人組在義大義威尼斯遇到大雨時就靠這神奇的雨衣保全包包裡的傢伙，

從包包上方及下方都有防水雨衣，
上方拉出來是黑色的，下方是銀灰色的，覆蓋性十分良好，
遇到嘩啦嘩啦下的大雨也不用太害怕，

是phyphy早期非常倚重的一個好包，只是500AW體積過於龐大，
出入人潮擁擠的地區時很容易『卡到包』，
在歐洲博物館或特定地區時又一定得寄包，
增加了許多旅行時的不便，而且單肩變身為雙肩背起來還是重重重重啊～
所以現在phyphy遇到國外需要整天背包的旅行時就很少再帶出門，
在國內外拍或攝影練習時就一定還是要500AW出馬啦。

2號包則是Jenova TW-3100（右方的小包），

因為實在是太小巧了，放入D70S+A09就十分勉強，
更別說是女生那些雜七雜八的東西，
所以買來沒多久就被phyphy凍起來，
還好後來菲胖二人組買了DV（Sony SR1），TW-3100就變成SR1的專用包，
胖胖可以將Fuji F30和SR1都放在TW-3100裡，兩側還可以各放一瓶水，
背後再背一個Oakley的雙肩外出包，進可攻退可守，也算找到它的好用處。
至於左方的大包Jenova TW-3200則是為了修正敗2號包時發生的錯誤，
但只陪phyphy出一次國就打入冷宮，
原因是：不論單肩背或加上雙肩背帶都還是重得不得了，
走一趟鞍馬貴船回來，兩個肩膀都黑青了，
再加上沒有防水的功能，祇園祭的雨天一搏第二天相機鏡頭全都霧茫茫，
要大不夠大、要小又不夠小的容量只能讓它開始在家裡躺著。

背著用雙肩背帶偽裝出來的偽雙肩背包，
年紀漸長的phyphy實在也感覺有點吃不消了，
想找個好背的雙肩背包就成了當務之急，
去年夏天和Niki、Eric一起到泰國旅行，看著Niki的包暗自心動，

後悔當時Niki入手前打電話來問要不要順便幫阿phy買時鬼迷了心竅沒答應，
今年初終於忍不住了，拉著胖胖再去漢博區敗，
Tamrac 5547進門啦！

迷彩色的5547有著懶人phy喜歡的耐髒優點，
因為是較新出品的顏色，在路上撞包的可能性就小了許多，
只是如果穿Lady一點的衣服時，就比較難搭配，
嗚～phyphy可是會穿洋裝、細跟高跟鞋拍照的攝影正妹，
迷彩包一背，實在很難正得起來，

這個包包看起來不大，但是容量卻很驚人，而且設計得很人體功學，
超厚的背帶背起來很舒服，再加上還有胸部和腰部的固定帶，
能大大減輕長時間背負的壓力；

背包的拉鏈處加上了一層防水布以避免進水，
側邊則貼心的各做了一個網狀口袋，可以放兩瓶市售的礦泉水，
不過phyphy通常會一邊放水，一邊放折疊傘，

背包底部的扣環可以加購腳架帶，
只是如果再背著腳架趴趴走，阿phy的背可能會廢掉，
所以這個部份的設計對phyphy而言是沒有什麼用處的，

接著來介紹內裝，這個背包分成上下兩層，
下層裝的是攝影器材，有厚厚的海綿可以保護，

正前方的拉鏈一拉開，可以收納記憶卡、 濾鏡、電池、拭鏡筆…等等配件，

這天phyphy硬塞了3片濾鏡，拉鏈拉起來還鼓鼓的，

看起來不大的Tamrac 5547，到底可以裝多少東西呢？
總共可以裝1機4鏡1閃燈、備用記憶卡、備用電池、3片濾鏡、吹球、拭鏡布，
外加1個厚厚的長夾、女生必備的化妝包、行動電話後，還有一點點空位，

驚人吧！
除了錢包、手機、化妝包、吹球和12-24的遮光罩放在上層，
其他的部份通通都放在下層，

如果上層要再塞一本旅遊書，例如：人人遊日本系列之類，
phyphy認為也不是問題（我放過），實在是太方便啦！！！

這個4號包，目前是出勤率最高的一個包，
背起來輕鬆就會願意背著到處走，
綁上客棧的吊牌，希望能在路上發揮「我為人人，人人為我」的背包客精神，
用了近半年實在值得推推推啊～

只是背著迷彩包實在很難變成攝影正妹啊！
（謎之聲：背別的包也不會變正妹吧！><"）
所以就延伸出了5、6號包的遠大夢想，(阿胖流汗貌～)
5號包—Crumpler五百萬相機包限量版鮮豔大膽的配色和獨特的內裡設計，
感覺上就是為了攝影正妹而設計的，
雖然容量小了點，phyphy還是愛不釋手，很想把它帶回家；
6號包—Kata R-101則又是功能取向，試背過一次後就忘不了它，
從幫以色列國防部設計軍用品的部門發跡而出地品牌，
輕得嚇人、超合乎人體功學的設計，
難怪能讓戶外攝影達人、戰地記者大人們，
從雜牌包包轉向Lowepro再變節到Tamrac最後都投身在Kata的世界，
只是好用歸好用，價格卻大大不親民，
哎！這也是為什麼把它排在5號包後面的原因啊～
胖胖常問我：只有一個肩膀為什麼要買這麼多相機包？
說到這兒男生就不懂了，包包對女生來說就像衣服一樣，
要和服裝相互搭配、要看心情使用、要…，
『女生真得永遠少一個包（不管是相機包還是其他包）』和
『女生真得永遠少一件衣服』一樣是不變的真理，
看倌們說是吧！
(阿胖嚴重暈頭眼冒金星中～～)

登別之所以聞名全日本，與獨特的景觀樣貌有很大的關係，
尤其是直徑450公尺的火山噴發口遺跡，
現在仍不時噴出白色煙霧，迷迷濛濛中帶有硫磺的刺鼻味，
再加上寸草不生的赤紅色土地，及瀰漫的煙霧，
與想像中的地獄景象十分相似，所以這裡就有了「地獄谷」的稱號，

要搭車離開登別的這個早晨，
菲胖二人組決定用僅剩的一點點時間來這兒做個短暫巡禮，
出飯店沿著小路走到極樂通，再沿極樂通街道一路到底，
當看到團客來來去去最頻繁的第一瀧本館，繼續前行，
不久，就會出現登別著名的紅面獠牙與青面獠牙妖鬼，

到了這裡再走一會兒，就到達著名的地獄谷！

這奇異谷地滿是一萬年前笠山爆發時留下的灰白及赤紅色火山融岩，
現時再被冬季藹藹白雪覆蓋其上，更顯得獨具風情，

那從地底不時噴出的地熱，將地獄谷這特殊的火山地形景觀妝點地更為動人，
phyphy和胖胖沿著步道徐徐前行，遇到不少台灣、香港及大陸的遊客，
這可是菲胖二人組在北海道同時遇到最多旅行團的地點了，
熟悉的語言不斷迴盪在耳邊，還好間歇性聽到的日語做了些許平衡，
不然阿phy一瞬間還真有身在台灣的錯覺，
因為地獄谷中心熱泉的溫度高達98度，而且不斷有火山氣體從岩石表面向外噴出，
所以到這兒旅遊一定要遵守相關的規定，保障自己的安全，
千萬不要貪看風景，而作出穿越步道圍欄或封鎖線這類危險又傷害國格的事來，

因為時間有限，加上下過雪的斜坡步道冰滑難走，
phyphy記憶中的大湯沼就沒辦法帶胖胖去了，
那兒的散策路線其實比起地獄谷，走起來更為舒服，
可惜只能回頭在地獄谷多留下些飛鴻爪泥做彌補了。


簡單完成預定瀏覽地獄谷的目標，回到ゆふらん整理好行李，
差不多就是要搭乘飯店安排的無料送迎巴士前往札幌的時間，
櫃台人員很體貼，告訴我們可以先坐在Lobby休息，車子到了再提醒大家，
比起其他日本遊客的輕裝旅遊，菲胖二人組的兩大咖行李看起來真得超搶眼，
而且櫃台帥哥還很阿沙力的幫我們把行李搬上車，
上了車就看到ゆふらん最大的資產—餐飲部人員（包括主廚們）一字排開，

熱情地和遊人們道別，
phyphy還記得自己在離開時還特意跟那位女服務員致謝，
並且承諾有一天將會重返ゆふらん，
沒想到這樣的諾言沒有辦法實現了…（淚～）
看到車窗上的風景一步步的倒退，歡迎來到登別的大型妖鬼再度出現，

我們的登別小旅行真得到了尾聲，
車子開上了高速公路，phyphy的札幌5回目&胖胖的札幌2回目即將展開～

睡了一晚甜美的覺，一早起床，把晚睡的胖胖丟在房裡，
趁著晨曦的微寒趕緊補一個暖呼呼的溫泉浴，
啊！舒服～好舒服～
回到房裡，電視胖也已起床就定位，稍稍梳妝一下，
便手牽著手一起回到昨晚讓二人組回憶滿滿的美食天地，
還是原來靠窗的好位置，環顧餐廳內，
其他房客年長者多已開動，真是早起啊！

雖然窗外難得充足的日光不斷散落各處，柔亮動人，
但餐廳內還是開著許多微弱的燈光，好像有點不夠環保，
不過也可看出日本人那種近乎偏執的服務至上，
隨便看著桌上的餐卡，一一默唸上面的餐點名，

等待地想像總是無邊際的飛馳，
實在忍不住好奇早餐又會有何種驚奇！

不久一個白淨拖盤上盛裝著三只透亮的玻璃杯悄悄上桌，
每一杯都有著不同色彩的內容物，ゆふらん的早餐果然與眾不同，
居然在冰雪紛飛的冬季一下就先來了三杯冰品飲料，

左邊一杯在杯口懸掛著一片新鮮柳橙，
絕對是可以嚐到有真正果粒的柳橙汁，
那水果上還灑上了一點剛好提味的薰衣草，
一口果粒一口果汁，風味真的很獨特；
至於中間那乳白色的不用多說當然一定是當地聞名的北海道鮮乳，
套句廣告詞，那就是濃～純～香～，衝著他，貪吃二人組可是續了好幾杯；
而那鵝黃色系的飲料嚐上一口，竟是鳳梨，不能說是果汁，
因為那濃稠狀的口感，絕對不是喝進而是慢慢倒進嘴裡，
另外還附上一球也同屬鳳梨家系的軟冰淇淋，
那更是必須用到湯匙不行了！

接著神奇的事發生了！餐卡上不明白寫著主食是粥嗎？
可服務人員卻端上了一口周圍有著七道小菜和兩種調味料但獨留中間空蕩蕩一片的漂亮瓷盤，

正在丈二金剛摸不著腦袋之際，
魔術師般的服務人員又給每個人送上了一大盤的白粥，

這下真相大了個白，原來這主餐可是要自己動手隨意創作的，
早先來的那盤白瓷中央凹處，可隨客意加填想要的白粥份量，
接著更可依個人喜好，混配著盤周的菜餚，
無論是清脆的漬菜、新鮮的明太子，還是有點鹹甜的海苔醬，
或者其他說不出其名醃製過的美味醬菜，甚至是調味拌香的紫蘇和芝麻，
皆任由食客自己增添變化，
更重要的是這粥品的一切配料和白粥都可無限制的加點，
不但是創意連品嚐亦能獲得十足的飽足感！
跟著粥品同時現身的還有這道火腿沙拉，

夾著一大片白金豬肉火腿包裹住川燙過的水菜，
就這樣大口一咬或沾點一旁環繞幾許的藍莓醬，
配著白粥也是難得的爽口。
還在咀嚼口中的芬芳，那邊又上來一道被慕司奶泡淹沒的溫泉蛋，

剛上菜時還以為是附餐咖啡來了，
看看這餐具咖啡杯般的外觀也真不能怪好吃二人組眼拙啦，
一嚐上便知不對，輕輕撥開那慕司，
原本沐浴在磨菇和荷蘭芹的滑潤半熟溫泉蛋終於閃爍眼前，

一張口吸淨整顆垂垂欲滴的蛋黃汁，
美味的滋味讓阿胖直傻笑！

終於杯盤狼藉後，服務人員收拾妥當，
真正的附餐咖啡拿鐵，在白瓷杯中熱活活地安放在二人組桌前，

一邊淺酌一邊觀看窗外的白雪豔陽，
好天氣帶來好心情，雖然旅程逐漸接近尾聲，
可是這間美食旅店那一晚一早的精緻，
卻帶給菲胖二人組又一次滿滿的元氣，
回房時再次回頭望向餐廳深處，

真的沒想到這會是第一次，也是最後一次，
蒞臨這間在二人組自助旅程地美食地圖上絕對可以數一數二的旅店～～


PS：這間優質料理旅館的營運，其實是有點嘗試和實驗性質的，
從2004年開始的期間限定，到今年秋天（2008年10月）便要劃下句點，
喜歡美食的朋友，請把握這最後的機會，
錯過了，就只能留下遺憾了～


自助者必先自重．自重者人必助之
新手自助前請先閱讀失格的台灣人

温泉オベールジュゆふらん
網址：http://tohoresort.com/yufran/
電話：０１４３﹣８０﹣３１１５
地址：北海道登別市登別温泉町143

主食像一場華麗的歌劇表演，
在白色深凹的餐盤舞台上戲劇化的展開那美味豐姿，
這廂上台的是嫩煎鵝肝佐松露醬，
在厚實大根上堆積著兩片煎烤適中厚厚的鵝肝，
一刀切開略焦的外皮內裡是滑潤的肉質，
搭上一小塊大根混著香氣四溢黑亮的松露醬，
層次分明的口感讓人忍不住一口接著一口，

同時登場的還有鮑魚排，
一整顆鮑魚用橄欖油煎熟後再淋上用牛奶、起司…等調配的醬汁，
包裹在奶泡中的鮮美肉味，其實不賴，
不過與台式或港式的其他鮑魚料理大異其趣，
過去曾經混跡台港餐飲的俗阿phy，大概比較沒有口福，
看著那法式鮑魚盡心盡力的演出，好像並沒有得到更大的共鳴，
還不如出至道產牛的菲力牛排，

雖然只是點到為止的兩三片，可是一咬便有滿嘴爆漿感的紅肉，
若再搭上白盤四周點綴般的各種調味料或者一大口馬鈴薯泥，
那真是人間美味！
其實今晚菜單上的主角剛好也是牛肉料理，
phyphy12月初預定好這一晚的住宿與餐點時主菜並不是牛肉，
二月份開始更換菜單時，ゆふらん還貼心的發了mail來詢問，
看阿phy要不要變更或取消加點的這道菲力牛排，
還好嗜吃牛肉的菲胖二人組鐵了心的留下他，
不然就錯過了這風味截然不然的牛排料理，
最後上桌的便是今晚賓客們的共同主菜—勃艮第紅酒燉牛肉，

及以乾酪之王—帕馬森乾酪（Parmigiano Reggiano）製成的義大利調味飯，

這道料理還配上了一場精彩的桌邊秀，
由料理主廚在每組客人的桌邊親自調理，


只見原本不相干的飯粒和乳酪，在大廚師巧手下不斷的翻騰，
沒多久便融合一體成了香噴噴又粒粒清晰的油亮飯團，帶給視覺極大的滿足，
和著紅酒牛肉與紅酒醬汁一起送入饕客口中時，不時聽到四處響起的小小讚嘆聲。
酒足飯飽了！但謝幕的表演依然壓軸，
甜點是裹上特調糖汁的草莓，及一杯舒芙蕾配上香橙白蘭地焦糖漿，

當眼睜睜看著服務人員將剛烤好的舒芙蕾送到我們眼前，
貪吃的二人組找到一個怕它塌陷的好藉口，
匆匆拍了照就開始大快朵頤，
其實一定要趁熱吃的舒芙蕾與快食phy真得很速配，
微酸的草莓剛好可以開啟甜點的胃，單獨吃或搭上舒芙蕾都很不錯，
而香橙白蘭地焦糖漿淋在溫熱的舒芙蕾上更是極品，
伴隨濃濃的奶蛋香、軟呼呼的內餡、入口即化的食感，
真是一道美味又動人的甜點，
果然謝幕後是一定會留一手，安可聲中的餐後飲料也讓人就甘心，
咖啡或養生花草茶二選一，菲胖二人組不約而同選了熱咖啡，
不同一般的組合，一上來就給人驚豔，
那糖罐居然就是酒杯，別緻的品味不禁使人會心一笑！

就這樣搭著咖啡ゆふらん還怕食客們難免寂寞，
貼心地順便奉上今晚的茶點—香蕉核桃蛋糕，

質地密實不鬆散，也不會乾澀難嚥，
綿綿鬆鬆但又有彈性有點像黑糖糕的口感，
絕對是廚師們嘔心瀝血的高水準作品，
即使已十二分飽，相信也沒有人會願意錯過，
ゆふらん的晚餐，讓人捨不得結束一天的旅途，
如果可以，phyphy真想再住個一、兩晚，細細體會慢遊美食中的美好…

PS：這間優質料理旅館的營運，其實是有點嘗試和實驗性質的，
從2004年開始的期間限定，到今年秋天（2008年10月）便要劃下句點，
喜歡美食的朋友，請把握這最後的機會，
錯過了，就只能留下遺憾了～
    

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會決定在登別住上一晚，完全是衝著這裡的餐點而來，
以法式料理聞名的ゆふらん，晚餐當然是最為重要的重頭戲，
7點一到，菲胖二人組準時出現在餐廳門口，
ゆふらん和日本一般溫泉旅館最大的不同就是不能穿著浴衣用餐，
必需以正式服裝出沒餐廳，不過腳上倒是可以穿上飯店提供的拖鞋，
一開始phyphy並沒有注意到這項規定，差點跌了股，
還好在搭乘電梯時遇到兩個日本阿姨好心提醒，才避免了窘樣。

踏進餐廳，服務人員便引導菲胖二人組在屬於我們的原木色長方桌前坐定，
一開始桌上的擺設十分簡單，沒有想像中華麗的杯盤，
放置刀叉的餐架是削平軟木塞製作而成，
阿phy和阿胖十分喜歡這個瓶塞再利用的巧思，
燈光、佈置、加上緩緩流洩的音樂…整體風格非常一致，給人輕鬆樂活的感覺，

既然飯店是以餐飲為主打，美酒就絕對不會缺席，
那在餐廳最內側一大片潔淨玻璃後的大酒櫃，
微黃燈光的照射下，上頭陳列著的各國好酒正不時散發出誘人地蠱惑光芒，
深深吸引著所有饕客們的目光，

法式料理少了美酒佐餐，美食似乎就會變的不那麼地美味，
雖然晚餐有隨附餐前香檳酒，在長長的酒單裡，

phyphy還是一邊詢問服務人員、一邊和胖胖討論，
再精挑細選了感覺合宜又超值的Set Wine，兩杯白酒的組合，
這也是親切的服務人員衷心推薦，讓人十分期待，
(又一個沒圖沒真相，吃乾抹淨才想到還沒留下白酒的身影，啊～)
此外ゆふらん也提供紅白酒、調酒和其他種類的飲品，
當用餐者決定了之後，服務人員便會先在餐廳中央的吧台桌上開始調製，
且會將挑選的酒類和開酒後的瓶塞，拿給食客們評鑑，

寫到這忍不住要大大讚美一下餐廳裡的工作人員，
無論在引導、帶位、介紹、說明、上菜…等細節上都處理的恰到好處，
給phyphy暨專業又溫暖的形象，
餐飲服務的細緻度值得給五顆星評價，是少有的優質團隊，
讓整個用餐氛圍顯得優雅而舒適，很有在歐洲高級餐廳用餐的感覺，
在日本應該也是非常地難得。

開幕式在季節沙拉的出場後正式展開，


大量的新鮮、低卡路里且高健康價值的蔬菜，
搭配上味增加橄欖油調製而成的醬汁，
既健康又美味，讓愛美的女生也能吃得安安心心，
和正統的法式料理一樣，當每道菜用完，放下刀叉後，
服務人員才會將用過的餐具收走，並慢條斯理的獻上下一道餐食，
這讓人不禁用餐的步調也跟隨著緩和起來，對接下來的美食也更多了點期待，
當快食二人組難得放慢用餐速度地用完沙拉，
那漂亮的讓人捨不得動口的前菜這時才一一出現眼前，

包括了豆子沙拉是各種豆類勾過欠後的滑潤組合、
還有爽口開胃利用洋蔥、沙拉醬和奶油調配的甜酸醬加上麵包做底的洋蔥塔、
再加上滋味非常特別分不出有些什麼配料用玻璃杯裝填的綠色冷湯、
以及紅蘿蔔加上柳橙風味獨特的鹹慕斯，
這前菜每一樣都小巧而精緻，每一口都讓人驚豔，精彩的讓人想起立叫好，
意猶未盡的用完前菜，還有一杯煮百合根料理，

高湯加上爽脆的百合根被蛋汁的白色泡沫圈住了熱騰騰的美味，
沒兩下子就進入二人組的五臟廟，
消失的速度快得讓phyphy連泡沫下的特寫都還來不及拍，冏rz～
另外搭配湯料和主副食醬汁剛出爐還冒著陣陣香氣的手工麵包，外酥內軟，

雖然明明知道已經加點了三道主菜，卻還是忍不住一口接著一口，
光是這個法國麵包，貪食麵類的菲胖二人組就吃了三條，
（其實還想再來個第四條，只是有點不好意思…）
煮百合根被二人組消滅殆盡後，
比目魚和色彩繽紛的小蔬菜組合而成的是另一道開胃式的料理，

以特殊配方醃漬過的魚和蔬菜，有著清爽的口感，
嚐起來也佷有變化與層次，是道讓人身心愉悅並積蓄進攻主食精力的美味小品，
因為貪心的phyphy在國內訂房時便另外加點了三道主菜，
所以菲胖二人組的主菜有四種，除了原本晚餐裡每人各有的那一套主食外，
還一起分享著另外加點的三道料理，
因此為了與其他客人的上餐時間一致，這時的上菜速度比其他客人快上許多，
還好在阿phy和阿胖覺得吃不消前，服務人員就發現了並悄悄放慢速度～

PS：這間優質料理旅館的營運，其實是有點嘗試和實驗性質的，
從2004年開始的期間限定，到今年秋天（2008年10月）便要劃下句點，
喜歡美食的朋友，請把握這最後的機會，
錯過了，就只能留下遺憾了～
    

自助者必先自重．自重者人必助之
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地址：北海道登別市登別温泉町143 

登別這一晚的住宿地，可以說是phyphy此行最為期待，
前身是JR員工保養所的ゆふらん，
除了擁有登別赫赫有名的溫泉外，那精緻的法式料理更是她的重頭戲，
座落在離登別巴士站走路約10分鐘，且遠離極樂通位置的ゆふらん，
從入口處，自然而然就能散發出一種遺世獨立的莫名感覺，

但閃亮的大招牌和玄關大門前的大紅扛棒，
卻又一再向過往的旅人強調出屬於料理旅店的那份驕傲，

腹地十分寬廣的ゆふらん，坐擁天然森林和遼闊的自然庭園景觀，
雖然冬季的窗外只剩下一片的雪白，
但透過大片的落地窗看望出去，依然讓人心曠神怡，

這裡擁有依山傍河的寬闊視野，卻只有搭配上少少的32間客房，
不過也因為房數不多，自然就少了許多亂耳的喧鬧；
此外phyphy很喜歡一樓明亮又寬敞的Lobby，
也不知道那些佈置究竟該屬何種風格，
這一隅不但有自成一區區的舒適綠色大沙發，可供三五好友團聚暢談，

那一角還有木製的桌椅與展示櫃，
下午時分更會提供咖啡和小點心免費自由地取用，
一想到外面的冰天雪地，待在這裡卻是一整個暖洋洋，就有一種舒服的幸福感，

這大廳無論是在哪個區塊的擺設都很用心而別緻，
喜歡拍照的話，光是在飯店裡隨手都可以找到許多素材而照得不亦樂乎，
可是住在這兒讓人真的很放鬆，
那股懶勁，直到要離開的前一刻，才不得不被逼散，
而匆匆的按下一張張的臨別快門！

其實從一進ゆふらん開始，
菲胖二人組就見識到工作人員那種專業又不失禮的對待，
雖然有點制式但卻是剛剛好的熱絡，
不用花心思去面對一般日系飯店那太過熱情的突兀，
剛剛好合了phyphy和胖胖怕被打擾的胃口，
若是習慣了其他日式飯店那種無時無刻突然冒出的熱情服務，
或許會有另一番見仁見智的不同感受。

在冬末初春北海道的旅遊淡季，
整間飯店幾乎不常撞見其他旅客，感覺像是獨佔了這裡，
順著櫃台人員的引導，phyphy和胖胖上了電梯，到達位於6樓的房間，
一打開門，鄉下人phy就不禁驚呼出聲：好大啊～

入門右手邊是12疊榻榻米大的和室，有著非常良好的採光，
內裡角落還備有保險箱，讓房客可以收藏好貴重物品，
安心的去泡湯或在ゆふらん四處漫步，

走道底則是一個光線充足依附在和室旁的起居區，
坐在沙發上或看書或看電視，一邊還可享受著大窗散下的暖暖冬陽，

起居區對面便是一個內龕式的衣櫃，
毛巾、浴巾、拖鞋…等各式備品十分齊全，
櫃子裡的浴衣只有一種花色和M尺寸，
如果想要選配其他花樣或尺寸的浴衣，
就必須到一樓電梯旁的架子上去選擇了，
衣櫃旁則放著可調整視角的電視和一個小冰箱，


隔壁靠近玄關處則是電話和水台，
保溫瓶裡裝的可是冰冰涼涼的冰水，

水台後方是重要的洗手台，
而進門玄關左手邊便是不可或缺的廁所，
那廁所的門便在洗手台對面，


客房裡的配置是沒有浴室的，
至於有沒有附浴室的房型，關於這點就不太清楚了，
整個房間動線的規劃和各區塊的安排還真是不錯，
對兩個旅人來說，這樣的房型真的是只能再次用三個字形容～好大啊！

在泉質良好的登別溫泉區裡過夜，不去露天風呂和大浴場泡泡湯，怎麼行呢？！
ゆふらん的露天風呂和大浴場都在2樓，
從房間往浴場前進時一定要好欣賞這兒的挑高空間和水晶吊燈，
華麗又不失雅致的感覺，讓人從心底嘆讚，

男女有別的浴場，室內都是食鹽泉，
因為溫度很高，相機一拿出來就起霧，沒辦法拍，
室外的露天風呂則是登別著名的硫磺泉，

男女湯的設置像照鏡子一般左右對稱一模一樣，

不管室內室外這兩種溫泉的泉質都很不錯，
可能因為都是100﹪的自然溫泉，所以室內的溫度略為高了點，
但是露天風呂有雪及冷空氣的加持，泡起來棒極了！
就這樣一邊呼吸著外面冰涼的雪氣，一邊泡在熱呼呼的湯中，
抬頭看著滿天彩霞幻化無常，還不時夾雜著天上嘎嘎飛過的烏鴉鳴叫，
感受著那天然泉湧的溫泉就這樣一點一滴溫柔地滲透到每一吋肌膚，

這真得是旅人才會有的奢華和悠閒時光～

泡完湯，換上正式的服裝享受美酒和精緻的法式料理，
心滿意足回到房間後，就看到服務人員已經鋪好的床在聲聲呼喚著，
這一晚不知道是醉了還是太放鬆了，phyphy回到房間就一夜好眠，
夢裡還竟是讓人難以忘懷的美食，
只留下可憐的阿胖一個人孤獨地看著不懂說啥的電視…


PS：這間優質料理旅館的營運，其實是有點嘗試和實驗性質的，
從2004年開始的期間限定，到今年秋天（2008年10月）便要劃下句點，
喜歡美食的朋友，請把握這最後的機會，
錯過了，就只能留下遺憾了～
    

自助者必先自重．自重者人必助之
新手自助前請先閱讀失格的台灣人

温泉オベールジュゆふらん
網址：http://tohoresort.com/yufran/
電話：０１４３﹣８０﹣３１１５
地址：北海道登別市登別温泉町143

哇！匆匆一過就又是一個年頭，
七夕的情人禮物也不知道該送什麼好！
一年中總是會遇到許多值得紀念的日子，
西洋情人節、聖誕節、七夕、你的生日、
我的生日、我們的訂婚和結婚紀念日...好多好多，
或許太多了些，總叫人舉棋不定難以依從，
花盡心思去想送什麼好，似乎一向不是我這個窮小子字典裡會有的名詞！
你也知道我懶！套句你說的：就是不浪漫！
但盡心盡力在所有的日子裡，讓你開心是我唯一能做的！

想想，這些有你陪伴的每個晨昏，
若屋子裡沒有了你無理的嬉鬧和淘氣的賴皮，
我一定會只是個時時抱著電腦全天下最無聊的宅男；
若不是你真正實實的踏進我的生命中，強勢而細心地規劃著兩個人的旅行，
一向自以為秀才不出門能知天下事的我，
肯定是個只會到處驕傲的說著：
南部長大、中部就讀、東部當兵、北部就業的假環島白痴、真井底之蛙，
能夠如此放鬆一切的踏出國門出去看看，而不是只為了工作，
也因為身邊有了一個你，讓我開拓了視野；
還有好多好多因為有你才飛馳而過的快樂，難以計數的回憶，
雖然有時候不免氣你，如野蠻女友一般的胡鬧，
但真的不敢想像沒有你的生活會是如何平淡！

這些日子，辛苦你了，我永遠的女朋友，
常想老天爺待我真的不薄，何德何能可以執子之手！
太遠的事不敢去想像，
可是就像江蕙唱的那首歌，
只希望自己會是那個足以匹配與你走一輩子的ㄤ賽！
可以一起攜手度過每一個將會遇到的難關！
讓老天爺賞賜給你最大的幸福！
因為你是我生命中的唯一～最重要的家後！

by 偷用phyphy帳號的胖胖 2008七夕

phyphy早早就決定要到福庵用餐，到達登別的這個午後，
出了JR登別駅再搭上轉乘公車的阿phy，一直很緊張地看著手上的錶，
深怕錯過福庵營業的時間，
這家位於登別極樂通的蕎麥麵店，下午2點到5點是休息時間，
晩到的話，午餐就沒得吃啦！！！

很幸運地，菲胖二人組拖著兩大咖行李在2點前便進入店裡，
在小小的玄關脫掉鞋子後，便登上完全以木製地板墊高裝潢的和式餐桌區，
直接往L型的吧台桌前一屁股坐下，

看到這兩個裝備滿身風塵僕僕的外地人，
吧台裡的大個兒廚師瞪大了眼似乎有點驚訝，
不過小小店面裡，那曾經感受過既溫暖又閒散的氣氛一點也沒改變，
卸裝坐定後，phyphy和胖胖開始認真的研究起菜單，
『そば処 福庵』故名思義就是主打蕎麥麵的店家，
店內的蕎麥麵分為兩種，一種為純手工製作，一種為機械製作，
大概常有華人觀光客來光顧，店員拿給菲胖二人組寫著奇怪中文譯名的菜單，

琳瑯滿目地一時間也不知道該如何選擇，
乾脆請服務人員推薦兩款店家自傲的蕎麥麵，
等了一會兒菲胖二人組的麵就上桌了，

phyphy選擇的是山藥泥蕎麥冷麵 ，
先將雞蛋黃、蔥花、日式醬油和灑著海苔絲的山藥均勻混合，
蕎麥麵便沾伴著這醬料窣窣就口，
山藥和蕎麥的味道相互輝映，誰也不搶誰的風采，
反而還相融的讓人眼睛一亮，好吃！

這邊胖胖點的是蘿蔔泥蕎麥冷麵，
沾麵醬裡放入蘿蔔泥、蔥花、山葵泥後仔細拌開，
雖然都是機械製作的麵條，仍是很有嚼勁，也聞得到蕎麥香，
但菲胖二人組私心覺得還是新得町的手工蕎麥麵略勝一籌，
可是福庵的蕎麥麵仍然稱得上美味，
比較點不同或許下次該試試手工製作的限量麵條才是，
吸哩呼嚕吃完蕎麥冷麵的最後一個精典步驟，
就是將店家附上地一小壺煮麵水倒入剩下的沾麵醬汁裡，
然後呼呼地把這碗醬汁加上煮麵水的熱湯慢慢喝掉，
滋味還真不錯，而且剛好把肚子塞得飽飽的…

因為菲胖二人組時間來的有點尷尬，
讓店家來不及掛上免戰牌又多收了另一組客人，真是不好意思，
酒足飯飽的菲胖二人組怕再擔誤親切店家休息的時間，
用完餐便不敢再多做耽擱，
付了錢，穿上鞋子，拿了我們丟在門口的大行李離開，

雖然外頭又開始飄著雪，雖然在冬天吃冷麵，
但是那頓有點延遲才享用到的午餐，
卻從身體到心理不斷冒出一陣強似一陣暖呼呼的感恩滋味～

PS：查資料時發現日本遊客在旺季到そば処 福庵用餐時，
在服務態度及餐點品質方面都有小小的抱怨，
phyphy兩次到そば処 福庵都屬於淡季，沒遇到過上述事項，
不過大個兒男廚師的接客確實較不熱絡，
不過服務員媽媽和小姐都很客氣，以上。

そば処 福庵
網       頁：http://www.bfh.jp/theme/theme_searchdetail/20050000604/
地       址：北海道登別市登別温泉町30 
電       話：０１４３−８４−２７５８  
営業時間：11:30～14:00；18:00～22:20

經過驚險的下山過程後，菲胖二人組來到了登別溫泉最主要的商店街—極樂通，
說也氣人，才剛剛步行下山，就看到熊牧場的免費接駁車從身旁駛過，
似乎在嘲笑phyphy和胖胖不懂利用資源，（氣～）
看看天色似乎還有很充裕的時間，那…不如小小逛一下極樂通吧！

「閻魔堂」應該算是登別的招牌了，
據說閻魔堂的閻魔王每天有6場表演，會上演變臉發怒的絕技，
不過菲胖二人組沒特別留意這類的相關資訊，
所以只在廟前拍拍照就閃人，剛好錯過了當天最後一場的表演，
整條街並不太長，多是以販賣紀念品和土產的商店為主，
其中夾雜著居酒屋、壽司店、拉麵店、便利超商…，
phyphy對於那些店家裡幾乎雷同的所謂紀念商品實在提不起什麼興趣，
倒是街上各處散落著多張動物形狀的石雕，有意思的多了，

做成貓頭鷹、小綿羊、小熊…等模樣的石雕，

在夏天時應該是讓遊客當作椅子歇息用的吧！
到了冬天積上一層白雪，卻也別有風情，
只是若一屁股坐下去難免弄溼褲子，
看！這廂小熊不就躲在了白雪裡！害羞的勒！

另外登別的代表便是地獄谷，所以紅面獠牙的妖鬼也成了這兒的象徵，
極樂通上到處可以見到這些招牌惡鬼，
不過造型都很可愛，也各有不同的祈願目的，
像是推薦給情侶，祈願「戀愛成功」的象征之鬼（シンボル鬼像），

還有表情刻意親切，左手卻比出招財貓般的手勢，
祈求「生意興隆」的象征之鬼（シンボル鬼像），

而這次phyphy沒拍好的「合格祈願」鬼像（シンボル鬼像），
也就不野人獻曝囉，如果有要考試的朋友經過倒是可以去找找，
走著走著又遇到了為了凸顯溫泉效力，
許下「無病除災、諸病痊愈」的願，
而被安置在外右手抱持著無病息災的溫泉鬼藏（湯かけ鬼蔵），

這鬼藏就位在錢湯「夢元さぎり湯」，位置非常的好找，

這一個個的妖鬼才是極樂通散策時不可錯過的代表人物，
那些青面獠牙卻又笑容滿面的儀態，
讓人忍不住會心一笑，實在很難對這些鬼怪興起敬畏之心，
來登別的話一定要記得來看看這些沒有肅殺之氣但特別又可愛的鬼藏們喔！

PS： 夢元さぎり湯擁有硫磺泉和明礬泉，
      而且價格便宜（大人390円），營業時間長（7點到21點30分）
      有日歸溫泉需求的朋友們，到登別不妨考慮訪問這一家！


登別市・登別観光協会：http://noboribetsuspa.dip.jp/nobo/j/home-info.aspx