phyphy隨意貼

看松露姊姊的網誌已經一段時間了，
對於她的生活態度及廚藝實在欣賞不已，
雖然她一直大方地分享各式美食的食譜，
但不才的phyphy一直沒勇氣試試，
直到某天，家裡食櫃中只剩下蒜頭、一根辣椒及義大利麵時，
冷不防想起了松露姊姊分享過的「有點窮又不太窮的 Spaghetti」，
鼓起勇氣試了試，居然大～成～功～
這麼一來，每到月底冰箱空空時，菲胖二人組就會想起這一味，
松露姊姊說：義大利人稱大蒜辣椒麵是窮人義大利麵，
窮雖窮，但可好吃得不得了，
目前在我們家的義大利麵排行榜可是第一名呢！^+++^

從松露姊姊學來的窮人義大利麵，材料真得很簡單，
只要有蒜頭、

辣椒（胖胖不太能吃辣，阿phy特選中看不中用的大條辣椒）、

橄欖油、義大利麵及調味料即可，
先煮麵待熟，然後在另一個鍋裡倒上橄欖油爆香大蒜與辣椒，
這天，下手重了點，油倒得有些多…@_@，

再把剛剛煮開的250克義大利麵下鍋一起拌炒，
讓每根麵條均勻地沾上充滿蒜味的橄欖油，

最後再依個人喜好灑上黑胡椒鹽、鹽、粗黑胡椒調味拌勻，

起鍋、裝盤，
好吃的大蒜辣椒義大利麵就完成啦！！

不過晚餐一人只有一盤義大利麵感覺上有點單薄，
到睡覺前大食二人組一定會忍不住肚子餓，
不如再加碗磨菇蛤蠣濃湯，

冷冷的天氣，有熱湯喝最幸福了，
吃得到整顆蛤蜊的濃湯，應該可以填飽餓人組的大肚子，

這湯做法也不難，應該說是超容易吧！^^
(下面還有還有...........)























原來將各大量販店都有賣的湯塊半成品，
直接丟到鍋裡，再加上500CC的水一起煮就搞定囉！
(懶人速食法～羞～)

配上香噴噴的窮人義大利麵，哈哈哈～
絕配！！！
拍謝～阿phy和阿胖先開動啦！！！