船長の家原本不會出現在這次行程的住宿地點,因為胖胖再三明示、暗示,
那笑迷迷的可愛臉龐,讓阿phy忍不住卯起來尋找可以完成阿胖心願又不會浪費掉時間的方法,
還好老天爺幫忙,讓phyphy找到一班新開的冬季限定路線巴士,
成功聯結兩個點,保住不走回頭路的原則,才再次促成這次的卡尼約會。
以大量、新鮮海鮮聞名的船長の家,
去年讓以愛吃、會吃自豪的菲胖二人組鎩羽而歸,
為了狼吞虎嚥那一隻隻活跳跳的卡尼,滿桌的小菜幾乎都只有淺嚐幾口,
連光看都覺得美味的蟹肉飯,
阿phy和阿胖都只能看了又看,不敢挺著飽脹的大肚子正面迎戰,
今年可不同了,菲胖二人組擬定了精密的作戰方針,決定好好一雪前恥,
絕對要將船長の家的所有美味一網打盡。
用餐時間,食堂如往常一樣擺出大陣仗迎賓,
十幾道小菜加上甜點一字排開,光是看就覺得壯觀,
佃煮、醋漬、涼拌…各種調理方式都有,
因為食材新鮮,簡單的調味就能張顯出整個海洋之味,
日式料理的頭號紅牌—生魚片,當然也沒有缺席,
只是暗紅色的鯨肉片,口感讓菲胖二人組不敢恭維,
阿胖說:好像在吃人肉喔!據說人肉鹹鹹,敢情我們胖大人有嚐過?
(阿胖註:鯨魚和海豚是人類在大海裡的遠親,好唄隱喻隱喻懂不懂啊!)
除了一開始就放在餐桌上的冷菜,
席間媽媽級的服務人員還會不停的端出剛出爐、熱騰騰的好料,
像第一個登場的海帶煮鮮蚵
還有奶油干貝
及上回phyphy沒胃口品嚐的烤象拔貝,(ㄏㄡ呷ㄏㄡ呷)
上菜時還冒著熊熊火焰的帆立貝,
可以自己動手涮的螃蟹腳涮涮鍋,
吃得七、八分飽時,
再來一點白菜、金針菇,喝口滿是螃蟹味的熱湯,實在是很享受的事情,
這回胖胖也加入戰區,和phyphy一起分享這美味的湯頭,
大餐結束前才會出現的蟹肉飯,這回菲胖二人組可完全知道是怎麼樣的好滋味囉!
只是一人一大碗的蟹肉飯,我們兩個人還是只能合吃一碗,
另一碗還是只能對它舉白旗投降,
革命尚未成功,同志仍需努力…
比起上面的重量級選手, 毛蟹腳清湯似乎變成了小品,
讓phyphy西哩呼嚕地,一下子就進入五臟廟,
上面登場的料理,在一般民宿應該就已經是晚餐的全部了,
可是這裡是漁夫開設的民宿!這裡是船長の家啊!
怎麼可能沒有重量級的卡尼,
不過為了因應物價上揚,卡尼的份量也悄悄做了些許改變,
去年一人兩隻的毛蟹,今年兩人兩隻,
去年是將一整隻活跳跳的帝王蟹,殘忍的放在鍋子裡等著我們當場把牠蒸熟,
今年變成了切好的帝王蟹腳在鍋裡,
沒放進蒸鍋裡的部份,則和毛蟹一起擺在桌上,
放眼一看,份量還是很多,但實際上…,
phyphy想這應該算是技巧性的縮水吧!
雖然口味沒打折,但視覺上的滿足感卻降低了不少,
還有去年phyphy讚不絕口的サロマ湖烤生蠔,今年也消失不見了,
這可是地元的道地特產,沒吃到實在有點失望!
在大夥低頭猛吃的同時,菲胖二人組左後方的那桌主人卻一直沒有出現,
但仔細一看大夥吃得料理,這桌一道也沒少,
阿姨們大概擔心這三個人是找不到路的旅人吧!
只是一直到菲胖二人組打包完卡尼,摸著圓滾滾的肚子、時鐘指著9點半時,
這桌迷路的旅人還是沒出現,
名牌上大刺刺的漢字『孫』,
讓phyphy、胖胖及背包客棧的棧友們都非常氣憤,
這樣糟踏他人心意的旅人,實在不配享受旅行的美好,
華人朋友們真得要拿出格調來,人無信而不立啊
介紹到這兒,格友們一定很好奇菲胖二人組是如何把這一堆海鮮通通下肚,
其實很簡單,這次阿phy和阿胖鎖定解決地是卡尼之外的料理,
因為上回觀察日本遊客幾乎都不碰毛蟹、帝王蟹,而是採取整隻打包回家的方式,
這樣一來吃完二十道小菜的機率就大為提昇,這也是菲胖二人組打算的策略,
但是還需要繼續長途旅行的背包客,要是帶走整隻整隻的尼卡們可就沒辦法處理,
這時在現場做手工就變得超級重要啦!!!!
在用餐的同時,phyphy和胖胖化身為家庭代工廠的作業員,
動作迅速而確實地用工具把一隻隻的蟹腳肉撥下來裝在空碗裡,
一邊工作還可以一邊吃,不過要小心尖尖的毛蟹腳會傷人
最後加工完畢再集中進船長の家提供的塑膠袋裡,
接下來的日子,就可以有事沒事拿蟹肉當正餐或零食囉!
保存方式,就一如去年綁在窗戶外或埋在雪裡,來保存原本的美味!
心滿意足的帶著戰果回到房間,
今年住的是和去年同一房型但不同號碼的房間,
不過房間內無料的飲品倒是升級了,
瀘泡式咖啡、奶精、糖包和煎茶一應俱全,
只可惜少了有質感的杯子搭配,不然可以發個五顆星,
將這次豐碩的戰果綁在窗外冰存好,再整理一下,
就帶著微脹的肚子為明天最後的追流冰之旅好好地進入夢鄉!
第二天的早餐,大陣丈的份量並沒有減少,
一樣是一般住宿地晚餐的大規格,
菲胖二人組以參加大胃王的毅力,吃得乾乾淨淨,
凱旋而歸,挑戰船長の家大成功!
自助者必先自重.自重者人必助之
新手自助前請先閱讀失格的台灣人
船長の家
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電話:0152ー54ー1111
地址:北海道 北見市常呂町栄浦サロマ湖畔
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