phyphy隨意貼

在有點悠閒也有點驚險的步伐裡結束了大沼公園的散策，
這個時候手錶的短針才剛指向11，
時間還很充份，菲胖二人組可以很輕鬆的決定下一個行程，
這天兒，原本計畫在歷經一個上午的健行後轉乘JR到流山溫泉樂活一下，
可是藍藍的天、白白的雲似乎在呼喚著我們，
念頭一轉，這樣的天氣應該最適合來個鐵路便當之旅吧！^+++^

位於JR函館本線上臨海的森駅，是個鐵路便當迷不可不知的名站，
看看時刻表，剛好趕得上特急北斗7號，下重本買了2張往森駅的特急車票，
對於沒有購買任何Pass的阿phy和阿胖，單程740円的車資實在是不便宜啊～
為了一圓便當夢，還是只能咬著牙開～下～去～

18分鐘的車程帶著菲胖二人組來到森駅，
說到森駅就一定會想到有名的花枝飯（いかめし），

說到花枝飯就不得不提到赫赫有名的阿部商店，
位於車站內的阿部商店以花枝飯揚名日本海內外，

並締造了無數光榮的紀錄，
其中最讓人津津樂道的就是在東京京王百貨一年舉行一次的鐵路便當大賽中，
從1971至2007年連續奪得37年的銷售第一名，
而且phyphy認為這個紀錄很有可能會繼續保持下去，因為實在太好吃啦！
阿部商店除了花枝飯外還販賣不少由花枝飯延伸而出的相關周邊商品，
包括購物袋、T恤、鉛筆盒、手機吊飾…等等，種類繁多，

不過主打商品當然還是花枝飯囉！！
懸掛在店頭最起眼處，
和花枝飯便當的外觀如出一撤的暖簾就是這樣地宣告著！

菲胖二人組到達店鋪前，
發覺來森駅買花枝飯的人還真不少，而且多為年長的阿杯，
看著他們三個、五個的買，phyphy和胖胖不禁熱血沸騰了起來，
但是不知是一上午在大沼公園打滾累了，還是早餐被函館朝市餵太飽，
胃口沒開的狀況下一人只買了一個來嚐嚐鮮，氣勢一整個弱了不少，Orz

微溫的花枝飯便當拿在手裡，
讓菲胖二人組忍不住坐在車站的椅子上就當場拆了起來，
我們的兩盒花枝飯便當，
一個裝著兩枝大花枝、一個內裡則是一枝大一枝中一枝小的花枝，
依照日本人龜毛的習慣，應該是有好好秤重過，感覺份量十分地平均，

而那個去除花枝的頭部，將身體裡的內臟取出並清洗乾淨後塞下米飯，
然後以牙籤封住開口，再用醬油為基本的煮汁慢慢地燉煮而成的花枝飯，
光是看，都覺得是一種奢華的幸福，更別說那開盒後撲鼻的醬油香，
就這樣抽出牙籤，豪邁地大口咬下，
那瞬間…很明顯地感受到周遭阿杯們對阿phy和阿胖可以如此不顧一切就地解決美食，
投射出的羨慕眼光，
說到那花枝肉柔軟卻富有彈性，
與粳米和糯米以2：1比例混合而成的米飯搭在一起真是天作之合，
每一口都有著極佳的口感，只是貪吃二人組實在太貪吃，又忘了拍切面，
只能讓大夥看著圓滾滾的花枝想像囉！

因為第二次世界大戰而米糧缺乏的日本，
利用當時海產豐收的花枝製作出可以節約用米又能有飽足感的花枝飯，
就如此一直流傳至今，
如今在北海道的森駅、新潟的長岡駅及東京駅八重洲中央口NRE營運的車站便當販賣店，
還都可以品嚐到いかめし的好味道，不過聽說各有擅場；
另外，在夏季（7月下旬～8月下旬）搭乘JR函館本線時，
不用出站也能在月台上買到阿部商店製作的花枝飯，
夏天到北海道賞花的朋友們千萬不要放過這個難得的機會喔！


PS：推薦東立出版的漫畫『鐵路便當之旅』，
       台灣版目前出到第4集，從第4集開始是介紹北海道的鐵路便當，
       喜歡鐵道及鐵路便當的朋友，千萬別錯過跟著大介遊日本的機會喔！