phyphy隨意貼

一大早起床,為得是想拍日出,
但是太陽公公不露臉,清晨雪又下個不停,
外出繞了一圈,還是再回ほおずき睡個回籠覺比較實在,
舒舒服服又瞇了一會兒,再次清醒時窗外已經是大放光明,
廚房裡傳來的聲息,菲胖二人組的早餐似乎已經在呼喚著我們,
餐廳內音樂流洩在整個空間裡,雖然輕柔但卻肯定地宣告著這一天的美好,

鏘鏘鏘鏘德式香腸配上三色蔬果,健康滿點的早餐登場,
不但好看、好吃,更可以讓身體完全沒負擔的去品嚐,

而可愛的白磁碗裡裝盛的是飄散著濃濃奶香地馬鈴薯濃湯,
雖然是菜市場般普通的品名,但送入口中的滋味卻是超越頂級飯店的感受,
滑而不膩、清淡中卻又帶點鹹甜,不細嚐還真懷疑那不是馬鈴薯而是燉奶,
這絕對不是單憑中島太太高超的調味手法,
就可以讓那北海道一般蔬果的特色被如此充份展現,
這裡面一定還被悄悄的加入了中島夫婦對大自然的那股熱愛,
才會讓這普通的菜色卻發散出令人魂牽夢縈至今不忘的美味!

湯沒全喝完,手工製作完全無添加物的果醬也開始不安分的聲聲吶喊,
二人組奢侈地用小湯匙將那自然清新的口感送入自己口中,
果然和市售人工化學果醬的味道完全不一樣,

貪心地用力塗抹在ほおずき的白吐司上,咬一口真是另一番不同的感受,
那白吐司就放在那,任由客人決定要不要送進烤箱,也由客人決定要烤多久、烤多焦,
在phyphy喜歡的微焦吐司上抹上一層自然風味的果醬,又會出現一種絕妙的協調感,

依照我們一向對待美食的慣例,還是用上手中最後的白土司,
把餐桌上所有餐盤中可以看到的點點滴滴,都尊重地打包乾淨送入五臟六腑,
最後再給自己來杯勉勵的濃咖啡,
就這樣繼續坐在餐廳的落地窗旁,一邊淺酌一邊凝視著窗外的林映雪,

耳邊還迴盪著不曾停歇的輕音樂,身旁依偎著一輩子的旅伴,
滿口是剛剛存留未盡的芳香伴隨著一身的舒坦,就完成了早餐序曲那完美的旋律!
啊這才是旅行!這才是人生!



自助者必先自重.自重者人必助之
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丘の宿 ほおずき
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