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一字排開的早餐吧展現出驚人的氣勢,
十幾道家常小菜都是出自藤峯太太之手,還有北海道少見的手工豆腐,
除了和式的早餐外,喜歡西式的房客也有不少選擇,
兩種口味的自製土司,加上四種手作果醬、優格及水果,以及牛奶和新鮮果汁,
這麼豐盛的早餐吃起來實在是大滿足~~~~~
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〔第一天phyphy吃得是含有豐富維他命C的草莓+柳橙〕
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〔第二天phyphy換成美容養顏的草莓+蘋果〕
如果以為早餐只有吧台那些琳琅滿目的餐點,那可就大錯特錯,
除了那些可以任君挑選的部份外,藤峯太太還幫每位客人準備了和洋合一的大拼盤,
這些特定菜色每天也都有些許不一樣的變化,
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〔第一天的各色配菜:順時針依次為生菜、醬菜、煎蛋、香腸、蕃茄〕
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〔第二天的各色配菜:順時針依次為生菜、薯條紅蘿蔔、煎蛋、火腿、泡菜、蕃茄〕
雖然只是簡單的配菜,藤峯家還是很用心的付予它們不同地生命力,
來誘惑我們大清早還沒完全清醒的五臟六腑,
另外,日本人飲食上很重視的魚料理,藤峯太太也是很細心的一人準備一份,
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〔第一天說不出名字的魚〕
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〔第二天還是不太清楚貴性大名的另一條魚〕
當然依照Ramina這兩天對餐飲的慣例,魚的主題也絕對不會撞衫,實在是誠意十足,
此外,味增湯也是日式早餐不可缺少的一品,
不過單用眼睛看實在分不出這兩天的湯頭有何不同,所以偷懶的菲胖就沒多拍,
可在Ramina那湯底滋味和內容物絕對不會是一樣地,
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這時來碗熱騰騰的白飯,配上香酥脆的烤魚,
再來碗滿是紫菜、海帶、香菇和各類蔬菜的味增湯,
隨意搭配吧台上的各種水果、麵包、飲料,
清晨的元氣滿點會讓人一整天都精神愉快!

這幾天讓菲胖二人組讚不絕口的飲料台當然也不會在這個重要時刻缺席,
咖啡、紅茶、煎茶…應有盡有,飯後不急著離開的話,
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可以悠閒的在餐廳這磨磨蹭蹭,端上幾杯無限暢飲的飲料,
和親密愛人或在這裡才剛認識的三五好友把茶言歡,
也是一種不可多得的享受;
輕鬆寫意的大清早,寫有客人姓氏的桌牌,搭上古樸而有質感的醬料壺和牙籤罐,
與襯底的原木桌面相互交容卻又融洽的氣氛,就像似這家旅店民宿給菲胖二人組的感覺,
吸引著我們按下了快門,
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不意間,才在最後一天要離開的早上後知後覺地發現,
這兒連放筷子的筷架也是多采多姿不會重複,
藤峯桑和藤峯太太將自己對生命喜歡精彩多變而不需刻意重複的詮釋,
用盡心力的在Ramina四處呈現,
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回首,窗外雪停風靜,從餐廳潔亮的落地窗看出去,
那渡過風暴地雀鳥紛紛在清晨的屋外樹下爭食著藤峯家為牠們準備的鳥食,
鳥鳴清啼此起彼落,雲雀們飽食了一頓,
菲胖二人組也在這裡享用了一早上醍醐灌頂的饕宴~!
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自助者必先自重.自重者人必助之
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Famille Inn Ramina (ファミール・イン・ラミーナ)
網頁:http://www3.lap.dion.ne.jp/ramina/
電話:0136﹣21﹣3660
傳真:0136﹣21﹣3660
地址:倶知安町字樺山65番地
e-mail:ramina@m4.dion.ne.jp

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