在京都的西陣地區有很多平民、美味又有氣氛的店,
位於千本上立売的キッチンパパ就是這樣一家讚到不行的洋食店,
會知道這家店,得感謝傑利在大作『京都岔路』裡不藏私的分享,
只是關於キッチンパパ,除了地址,
phyphy知道的就是從網站上搜尋到的:
公車站「千本上立売」下車往東立刻就到,
這麼簡單的相對位置,實在有點讓人膽顫心驚;
這天,菲胖二人組匆匆瀏覽過金閣寺後,就跳上往千本上立売的市巴士,
一下車靠著指南針順利找到東邊的方向,
只是走走走走…就是感受不到那個「立刻」,
過了馬路,從另一頭的站牌繼續往東找,還是沒找著,
附近大樓的警衛阿伯,不住在當地也不清楚,
只好抓了個感覺像當地人騎著腳踏車的底迪問路,
一時間對於我們這些外地人詢問這處在地人才知曉的美食還挺訝異,
沒想到立刻得到了一盞明燈,找到明確的方向,

原來キッチンパパ位於離公車站牌最近的一條小巷子頭裡,
所以菲胖二人組一開始才會找不到,
初遇キッチンパパ,會以為就是家米店,

其實它確實是創業於江戶時代,有著150年以上歷史的老米舖子,
要不是看過傑利的介紹,phyphy可沒勇氣走進去,
進了米店,應該是大米老闆的雙親微笑地和我們點頭打招呼,
並指點二人組打開不顯眼的扇門,一個柳暗花明的小小餐館出現眼前,
這就是キッチンパパ。

揚聲器流洩著動人的爵士樂,音樂與店裡面的暖黃燈光,
營造出與外頭米店截然不同的感覺,彷彿是另一個世界,

書架上有很多爵士樂的黑膠唱片,
牆面上還掛著京都爵士樂迷聚會場所的地圖,

喜歡爵士樂的朋友,可以按圖索驥一家家去尋寶,
相信必定不會空手而回!

輕鬆翻閱著キッチンパパ的菜單,發現每一樣看起來都好好吃,
phyphy和胖胖看了又看、想了又想,
兩個人很有默契的一起看中了每天變化食材的『本日晚餐』,

因為怕餓人組會搶食打架,最後乾脆點一樣的,一人一份,
首先上桌的是大大地碗裡裝盛著剛剛煮好熱騰騰的白飯,

白飯是當天嚴選才碾過的米,顆粒分明又閃亮亮的,
嚐起來有一種新鮮米飯才特有的綿密和甘甜,
而且無限供應,愛吃多少有多少,
也只有米店分身的キッチンパパ有這樣新鮮又奢侈的應援,
被這香噴噴的米飯吸引蠱惑,肚子不餓的這個晚上,
phyphy吃了2碗白飯、胖胖吃了3碗,而且還有點意猶未盡…Orz
接著是由海帶、菌菇、豬肉片和生菜組成的沙拉,

光是色彩搭配就勾人食欲,
再與絕佳的搭擋—大米老闆特製沙拉醬來個完美合體,

貪吃蟲的戰鬥力瞬間提升了百分之二百,
阿phy超愛這個店家特調密醬,只光是白飯加醬都勾人食慾;
另外享譽海內外的京都風漬物,在這神奇的洋食店也沒有缺席,

用比較清爽的手法來醃漬白蘿蔔及小黃瓜,
讓這碟漬物不配白飯都很容易入口,
老闆很大氣,還提供喝到飽的味增湯,

和白飯一樣讓人回味不已的味增湯,滿滿都是京都的味道,
由キッチンパパ供應方式來看,根本是不怕你吃,只怕你吃不下啊~
而今天的主菜是牛蒡炒牛肉加上炸大干貝,

軟嫩又入味的牛肉與富含纖維質的牛蒡有一種回到家的熟悉味道,
是印象中出自爸爸愛心的手,既健康又美味的菜餚,
那個裹在麵衣裡的炸干貝大到嚇人,
想一口塞進嘴裡還得有點特異功能才行,

麵衣香酥脆但內裡干貝卻還富有著彈性的口感,
沾上附在盤子上的塔塔醬,又是一絕,
這一餐,真的不是很餓地菲胖二人組,可是馬力全開的吃,
明明吃飽了卻還是捨不得放下筷子,
對於大米老闆(對!賣米的老闆就姓大米)的用心與廚藝,
我們只能以吃得一乾二淨來回報,

離開前,菲胖二人組大聲地謝謝大米老闆的招待,
挺著大大地肚子、東倒西歪地走到外面的米店結帳,
大米老闆的爸媽就笑容滿面地坐在那兒,
用關西人特有的「おおきに」和我們道別,
這一晚,沒喝酒的我們也醉了,醉在那芬芳的米香裡。


網頁:http://r.tabelog.com/kyoto/A2605/A260501/26003707/dtlsight/#rstinfo
住所:京都府京都市上京区上立売通千本東入姥ヶ西町591
TEL :075-441-4119
営業時間:AM11:00〜PM15:00、PM17:30〜PM21:00
定休日:毎週四

延伸閱讀:2008京都紅葉狩《行程總覽》

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