phyphy隨意貼

有華人的地方就有美食！
這句話絕對是至理名言！

其實阿PANG還蠻可以入境隨俗的！
看他逐漸橫向發展的體型就知道！要他挑食也難！
不過剛來這裡，對這兒的米飯還是需要小小適應一下囉！
適應期好像也只有一餐啦！
(還真的是"小小"給他適應一下阿！)

東南亞的米是屬於長米，俗稱泰國米，
若吃習慣我們寶島那種軟而Q的白米飯，
初來乍到，還真的是會有點難下嚥！
不過，其他的配菜可就不得不大書特書一番！

小島上的種族主要是華人，其次是馬來人和印度人，
再來就是來自世界各地的移民，
因為人文雜彙，飲食也就多樣化，加上華人的巧思，
那變化多端就像孫悟空的七十二變一般，
至於道不道地，那就見仁見智！
不過我可以說阿，很有島味，
感覺就應該是這個島的飲食，至於發源地就別計較囉！
(反正我也沒吃過發源地的美食！哈哈)

舉個例：
像海南雞飯，飯就不贅言，那雞呢！
都事先去了骨，也不知是炊還是烤，
那肉硬是滑潤中有彈性，Q而不老，
若再沾一點東南亞特有的酸辣醬，放入口中，
那種帶點酸帶點甜又帶點辣的滋味真是爽口！
不知不覺間粗硬的米飯都Q了起來，連扒了好幾口！

另外還有印度拉餅、拉茶、白魚湯飯、
挿燒麵(這裡是乾的)、水餃麵(水餃是炸的喔)、
肉骨茶、牛肉炒河粉、沙鍋雞肉飯(真的是用火烤出來的)、
又甜又辣的咖哩、甜死人不償命的泰式雞腿飯、紅燒牛腩、
日式地獄拉麵等等等........(想著口水都滴下來囉！)

這些大家耳熟能詳的名菜佳餚，
跟隨著老祖宗登入小島後，
或許都失去了一點原味，
但也注入了新的風格，
就像這個島上的人土風情一樣，
有那麼一點點似曾相識！
卻又多了許多新奇古怪！
你不能說它不道地，
因為這就是這兒該有的味道！是吧！

哇！我真的餓了！想想～～～去吃什麼勒！
嗚嗚嗚嗚～～不行會胖說！！！