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林大(林氏璧)那兒知道了寶屋拉麵閉店的消息,心理有些不捨,
因為某個冷冷的秋夜,我曾和胖胖一起在那享用熱呼呼的拉麵,
據說京都駅的分店是在8月底歇業,而先斗町的本店則是在100年10月31日結束營業,
閉店的訊息一傳開,讓phyphy忍不住回憶起寶屋拉麵的滋味。

位於京都駅10樓拉麵小路裡的寶屋拉麵,點餐的方式很簡單,
只要在大門旁的食券機裡購買食券再進入就可以,
看不懂日文的人也不必擔心,食券機上有著清楚的圖片可以參考,真得很難出錯,
phyphy和胖胖在晚上9點左右到達寶屋拉麵的,這時店裡還是有不少用餐的旅者,
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因為實在是餓壞了,沒有什麼力氣拍照,只請胖胖拿起小相機青菜拍一拍,
(現在想起來,真覺得有些可惜﹍)
捲成甜筒狀的餐巾紙、牙籤和各式各樣的調味料就在伸手可及的位置,
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坐定沒多久,期待的餐點就上桌,
菲胖二人組都點了宝ラーメン,飄浮著油脂的湯頭,嚐起來並不會覺得油膩,
喝一口這濃郁的湯頭,似乎一下子就能趕走了寒冷,
偏細的麵條仍保留了彈牙的口感,
搭配上柔軟的叉燒肉、半熟蛋、筍絲、木耳及青蔥,真是不錯吃,
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不過應該是當時覺得冷的關係,印象中還是北國系的拉麵較合我們的口味,
再加上寶屋拉麵的份量不多,吃一碗其實肚子還空空的,
所以平時吃拉麵甚少喝湯的阿phy,難得地把湯全喝光光,
見底的麵碗裡,出現了這樣的字句:そのココロに宝あり ,
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也給真正完食的朋友一點小小的驚喜。
大胃王胖胖除了拉麵外還加點了おむすび(飯糰),
至於味道如何?可能要好多年以後我才能再問問他,
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只是吃完一碗麵加上一個小飯糰的阿胖,在離開拉麵小路時還一直喊餓,
(阿phy也沒吃飽,冏rz〜)
所以我們只好在回東山IVY的路上,再去採買一些補給品,
我想對於習慣了北海道拉麵的菲胖二人組來說,寶屋的份量實在太少少少少少。。。了!

延伸閱讀:2008京都紅葉狩《行程總覽》

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留言列表 (2)

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  • hagar
  • 什麼?寶屋歇業了喔
    真可惜,我們兩年前到京都也吃了一次
  • 我也覺得很疑惑,
    明明寶屋的生意非常好,
    怎麼會說歇業就歇業呢?(抓頭ing)

    phyphy 於 2012/02/03 21:20 回覆

  • 藥師吉米
  • 天啊!歇業了!我們還去吃了好幾次呢?
  • 我只吃了1次,
    所以吉米桑比我幸運多了啊(淚奔〜)

    phyphy 於 2012/02/09 20:08 回覆

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