phyphy隨意貼

離開東福寺時，已接近11點，
搭上了往北野白梅町的嵐電，
如此早早離去不為了別的，
除了想一賞那壽岳章子筆下一個月才一次的大市集，
當然更不能錯過那御前通和今出川通上與京都已劃下等號的美食。

說到たわらや，這可是一間有400年歷史的店家，
位在上京警察署的旁邊，
當走入北野天滿宮大門鳥居正對面的御前通巷口時，
眼前出現的那間充滿老屋風味的古樸平房，便是たわらや，
若不是門口的白色大燈籠上那一行大大的店名，
光憑外表還真的無法相信這是間美食名店，
掀起門前繪有綑物的暖廉，推開了門走進店家，

高高的天井兩側黝黑的木柱區隔開一個個用餐區，
室內只有一盞盞刻意昏黃的燈火和從門窗灑落下的幽光，
再加上木製餐桌，石砌地板，許多牆面上掛滿名人的簽名，
濃濃古屋的氣味中又帶點現代的懷舊氣氛，
或許這就是古老京都千年延續誘人的所在！
雖然今日才開店不久，卻有不少的客人已入座，
坐上服務阿姨引領的座位，
菲胖二人組點了此行的標的物後，
便開始依照往例左顧右盼起來，
果然大部分這時進來的客人都是衝著該店名物而來，
這名物「たわらやうどん」可是京都一絕，

(照片出處MAPPLE 観光ガイド)
用也是店內販賣的知名信樂燒碗具裝盛的湯麵裡，
除了清淡香甜的清湯外，
便是塞滿一整條約1公分直徑、50公分長度的手工粗麵，

(照片出處來自ジミー荒川)
份量不多當一餐對好吃麵食如菲胖者真的太少，
但若當餐前點心，以700円的價位而言尚可接受，
(嗚!日本物價也悄悄漲了！本來650円說！)
當這湯麵名物端上我們面前時，一時間還真不知怎麼下口，
阿phy先試了口湯汁，果然有別於日本其他地方的濃烈，非常爽口，
咬了一大口長麵，哇！不愧是每日限量的手作名物，
不但不會因為粗長而老硬，反而彈牙的咬勁中還帶著點柔軟，
隨附的還有一盤調味的薑末，愛原味的可以不加，
不過phyphy個人認為試過原味後，
再加點薑末才更有層次感，當然份量隨客。

(照片出處MAPPLE 観光ガイド)
嚐過這樣一碗有百年歷史的湯物後，
才深刻體會這百年熱賣的原因，
對那700円的價位不但完全接受，反而覺得物超所值了！

住所：京都市上京区御前通今小路下ル馬喰町918
電話：075-463-4974
營業時間：11:00～16:00
休業日：不定休

延伸閱讀：2008京都紅葉狩《行程總覽》