28001
要離開函館的這一天,phyphy選擇在夢空館用早餐,
一下樓就看到東桑在備餐區裡忙碌張羅著,
食物的香味讓菲胖二人組的食指蠢蠢欲動,
趕緊坐好在東桑早已安排妥當的座位上,
當主人翁詢問要注文那一種飲料時,
phyphy和胖胖異口同聲地點了杯果汁,
接著就像變魔術一般,上餐的速度飛快,不一會就滿滿地一桌,
這一盤柔軟香濃的蛋包馬鈴薯用叉子輕輕劃開,
還沒熟透而滑嫩的蛋汁就汨汨流出…讓包在裡面的馬鈴薯洗了一個香甜黃金澡,
而那堆在沾滿蛋汁蛋皮和醬料的馬鈴薯旁,
則是用類似台灣某種酸菜來搭配做變化的義大利麵,
再佐以紅椒、四季豆點綴配色,視覺豐富,很有和洋合一的統一風格,
28002
另一盤以高麗菜絲、小黃瓜、小蕃茄組合而成的沙拉,
雖然看起來和一般沙拉吧或牛排館會吃到的沙拉沒什麼兩樣,
但是若加上東桑特調的芝麻沙拉醬,整個感覺就不一樣且鮮明了起來,
這與昨日晚餐的沙拉是完全不同的口味和風情,
28003
當然日本人必備的味增湯也出現在夢空館的早餐菜單之中,
雖然是比較偏西式的早餐,但出現以海帶芽和青蔥為主角的味增湯,
倒也不會讓人覺得突兀,反而有種:喔!我們的確是在日本的感覺,
不過如果是一邊吃著吐司,一邊喝著味噌湯的話,還是會奇怪了點,
28004
那切成小正方形的厚片吐司,外皮烤得酥酥脆脆,裡面卻依然是柔柔軟軟,
抹上奶油和藍莓果醬後,似乎正不斷向二人組誘惑著吃我吃我吃我~的訊息!
28005
Ending是優格加上當季的新鮮草莓,酸酸甜甜的滋味,
畫龍點睛地讓這精緻又可口的早餐,帶給阿phy和阿胖色香味五感大滿足,
但美中不足的是對大食二人組而言,份量少了點,也就少了那麼點飽足感,
誰叫我們臉皮薄,不好意思跟東桑說麵包要再來一份,遺憾啊~
不過這樣清靜的清晨,在精緻的早餐中漸漸舒展,
那樣緩慢的步調裡,正可以開始全心去感受旅程即將的美好~~



自助者必先自重.自重者人必助之

新手自助前請先閱讀失格的台灣人

ペンション夢空館
網頁:http://ww6.et.tiki.ne.jp/~yumekukan/
電話:0138−27−5029
傳真:0138−27−5029
地址:北海道函館市末広町17-6

創作者介紹
創作者 phyphy 的頭像
phyphy

phyphy隨意貼

phyphy 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()