26041
明治十二年(1879年)開業的老店—五島軒,
到現在已經有120多年的歷史,可以說是函館西餐廳界的元老,
在冷冷的冬夜,點個熱騰騰的咖哩來溫暖身心不失為一個好選擇,
於是帶著沾染一身的雪花,
菲胖二人組來到了這個以各式咖哩聞名日本全國的老店,
進入店裡大門,發現左右各有一個入口,
一頭是冷冷清清、另一頭則有不少人已端坐其中,
人多人少和好不好吃一點關係也沒有,而是取決於價位,
人少的一邊是專門供應傳統法國料理套餐的雪河亭,
隨隨便便一個餐就要3、5千円起跳,
人氣較旺的另一邊則是雪河亭Lounge,
提供明治時代就開始供應的洋食以及來自世界各地的各類咖哩,
想當然爾,金額也就親民多了。

菲胖二人組在女侍的引導下坐在靠窗邊的餐桌,
26042 26043
昏黃的燈光、輕柔的音樂、客人和侍者都低聲細語動作輕柔,
這一切營造出舒適高雅的用餐環境,
粗魯的阿phy在這樣的氛圍裡也不由自主的優雅了起來,
點好餐後,不一會女侍就送來這樣一格格的五品小菜,
包括了花生、醬菜、葡萄乾、脆瓜及醃過的蒜頭,
26044
從鄉下來的菲胖二人組當場就乾吃了起來,
尤其那個鹹甜的脆瓜和酸甜的蒜頭非常合phyphy的胃口,
讓阿phy不顧形象一口接一口吃得不亦樂乎,
回台灣查資料後,才知道那小菜是要讓客人搭著沙拉來食用地,Orz~
26045
(這是phyphy的沙拉,胖胖的是比較簡單用碗裝盛的沙拉)
不知一旁的女侍看到我們這樣吃有沒有臉上三條線…!

phyphy幫胖胖點的是比較高級地明治洋食&咖哩套餐,
所以沙拉、湯、甜點、咖啡…一應俱全,
南瓜濃湯一上桌就香氣逼人,
26046
光看就使人垂涎欲滴,phyphy忍不住偷喝一口,
柔順綿滑的南瓜濃湯感覺得出廚師的用心,扎扎實實地打動貪吃食客的心,
主菜包括了蟹肉可樂餅、豬肉可樂餅、燉牛肉、炸蝦、蔬菜、
及比正常份量少一半的義大利風咖哩,
26047
套餐的飯量雖然比較少,
但是淋上義式咖哩後,再加上其他主食,
好吃胖還是吃的很盡興,因為這個主餐多是炸物,
阿phy不是挺愛就讓阿胖一人獨享囉,
不過看阿胖吃的津津有味那滋味應該不差;
(呵呵~阿胖哪次不是津津有味說!)
phyphy點的則是只有沙拉和主餐的義大利風牛肉咖哩飯,
26048
和牛肉一起熬煮的義式咖哩醬,因為長時間的烹調,
牛肉和咖哩非常棒地合為一體,與phyphy最愛的日本米飯相遇,
26049
讓阿phy只顧拚命扒著飯,口齒不清地說好吃,
那種好味道完全無法用言語形容;
吃完了主菜,阿phy和阿胖一起分享「高級套餐」的甜點,
26050
這不知名的菓子,有點像我們的綠豆酥,
不過內餡不是鹹甜的綠豆加蛋黃,
而是不太曉得是用什麼原料做成有點黏性的甜餡,
整個咬起來的感覺就是充滿甜味的綠豆酥;
另外還有一杯口感香滑的香草冰淇淋,
26051
搭上香醇動人的咖啡,
就這樣結束了菲胖二人組在北海道難得優雅的一餐。
26052

五島軒~不虧是早期就把傳統洋食加入和風感覺的西洋料理店,
阿phy想也或許就是因為第一代創始人五島英吉曾在哈利斯特斯正教會學習過俄國料理,
才讓那咖哩食材獨具特色、深植人心,
因為喜歡五島軒的咖哩,
菲胖二人組離開時還在櫃臺大肆採買了五島軒特製的咖哩調理包,
帶著大包小包結帳時,付出去的金額雖然小小地心痛了一下,
但想到回台灣後還能好好地品味這樣的好味道,
臉上不由自主地泛出了笑容,離開的步伐也變得心滿意足…


五島軒
網頁:http://www.gotoken.hakodate.jp/
地址:北海道函館市末広町4-5
電話:0138﹣23﹣1106
傳真:0138﹣27﹣5110

phyphy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • peiwainwang
  • 哈哈<br />
    才剛發表就被我看到了~<br />
    phy phy桑星期六還這麼早起<br />
    寫部落格ㄚ?!
  • ㄎㄎㄎ~

    phyphy很難在假日早起的啦,

    這是在發文時間上動手腳造成的錯覺啊~

    phyphy 於 2008/06/29 18:51 回覆

  • jean440801
  • 我還是覺得phy拍的食物最好看<br />
    就是覺得好吃
  • 呵呵呵~

    貓媽慧眼,

    我要朝美食攝影家之路邁進!

    phyphy 於 2008/07/06 23:04 回覆