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因為前幾天的大雪,JR車班誤點將近一個小時,
當我們拉著行李趕搭函館路上電車往湯之川站前進時,
對於已安排好的行程被打亂地焦慮,加上深怕遲到的抱歉心情,
菲胖二人組滿是七上八下的忐忑不安,
下了湯の川,一人拖著一個大行李,
走在完全不熟悉又積著雪水難走的函館街上,
兩個悶著頭急急趕路的人,欲速則不達,
在自認為對地圖一目了然的阿胖領路下就像鬼打牆般繞來繞去,
更是浪費了不少時間,又急又累的菲胖二人組也差點就這樣走出了鬥嘴的火花,
還好最後費了九牛二虎之力還是找到了今天的住宿地點~湯元漁火館!
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抵達位在輕津海峽邊的湯元漁火館時,
原本已西斜的太陽正式打卡下班,整個函館開始慢慢點燃夜晚的燈火,
那漁火館中的晚餐也早已開動多時,
還在為遲到感到焦躁的二人組,抬著兩個大行李爬上漁火館的樓梯,
果然位於二樓的大廳服務台空無一人,服務的阿姨正在為吃飯的人忙碌著,
按著服務台的鈴聲,好半天阿姨才匆匆出來,幫我們完成登記手續,
叮囑phyphy和胖胖放好行李後就要立刻下來用餐,免得愈時,
又回頭告知三樓住宿區的另一頭還有一個可以直通餐廳的階梯,
我們可以抄小路從那裡下餐廳用餐,便又再次匆匆的回頭忙碌去!

將行李隨便的丟在房間裡,菲胖二人組一刻不停趕赴餐廳用膳,
忙碌中的阿姨笑容滿面地把我們迎接到座位上,
自從出JR函館駅後,馬不停蹄地就像打了一場硬仗,
到了這個時刻終於可以放下心中的一顆大石頭,
沈靜而仔細地瞧瞧漁火館內四周,
今天在這用餐的旅客看起來就只有三組人,
除了phyphy 和胖胖,還有一對相偕出遊的好姊妹,
和一位可能因為函館機場班機大亂沒趕上飛機的商務旅客,
因為人數不多,大家都被安排坐在這視野很好的大窗前,
沒多久令人驚奇的大餐開始一一出現在還喘著氣的我們眼前,
第一道前菜,是已經處理過的毛蟹,
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不需要自己動手每一處的硬殼都早就先行敲碎,
只要淋上點檸檬汁,拿起挑蟹肉的鐵叉子便可以大快朵頤;
尚在跟毛蟹奮鬥,阿姨又上了一個用火盆裝盛著的燒烤帆立貝,
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阿姨一邊還在上著其他的菜餚一邊要求我們先把帆立貝解決入肚,
接著就將飯盅內的白飯覆蓋上去,便又成了另一味道鮮美的飯料理,
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阿姨要菲胖二人組稍安勿燥,過一會兒再享用,
啊~與不知名的店家特調醬汁充分混伴後的白飯,
搭著入味的香菇、海帶,真的是人間美味!
此外還有一道有名的醋漬鱈白子,口感滑嫩濃郁,新鮮而沒有任何臊味,
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可以說是這些日子吃過最鮮美的鱈白子,
一定是今天才上岸的新鮮貨,有種吃到賺到的感覺;
後來上來的生蠔,也是讓人忍不住讚嘆,
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以前在國內吃日本料理或自助餐,對於生蠔其實沒有好感,
若不是為了賺回一些些餐費,還真不想動到牠,
可這次讓菲胖二人組完全改觀,
那酸甜的醬料剛剛好去除了海鮮的腥味,
吸咬進口裡的生蠔肉軟滑又彈口,完全沒有印象中的難以下嚥,
原來新鮮是這種滋味!
另外應該要先吃的三樣小菜:
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疑似豬肉凍、鮮蝦千層餅和鹹鹹甜甜類似豆乾的~恩~就稱乎為豆乾吧!
也成了我們吃飯料理時的良伴;
接著是一道淋上BBQ醬的烤魚,就這樣夾起一塊魚肉混著一旁的生菜一起咀嚼,
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熱熱的魚肉香和生菜的清脆真是絕配,
偶爾我們也會夾著魚肉混搭著放在一旁的一小碟羅蔔泥,那又是另一種享受。
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因為阿姨上菜是一道接著一道,
很快的我們桌面便已經被各式放滿美食的餐盤霸佔,
看著其他旅客桌面上的杯盤狼藉,這才發現這裡的份量居然不比船長之家少,
而說到精緻度卻猶有過之,果然不愧也是漁夫開的旅店,
由於餐點太多樣,說實在的阿phy已經搞不清楚每道菜的先後順序,
就這樣亂吃一通,尤其是那一盤有隻被剝了殼卻還活繃亂跳的甜蝦生魚片拼盤,
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本來生魚片應該先吃才是,但看著那隻甜蝦還在轉動的根鬚和眼睛,
菲胖二人組久久不敢動手,直到帆立貝二吃的飯料理大概見底了,
才眼一閉牙一咬把那甜蝦吞下肚,雖然一時心有不忍,
但當一入口那完全沒有填加任何佐料的甘甜味,如沐春風般是直衝腦門,
也就慢慢自我催眠的釋懷,這拼盤除了一般會出現的魚肉外,
還有阿胖最不想吃到的鯨魚肉,因為阿胖認為鯨魚是人類在海裡的遠祖親戚,
吃海豚或鯨魚肉,就像吃人肉一樣,真不知道阿本仔為何這麼愛這味?
吃完生魚片拼盤,接下來當然還是海鮮,
先喝上一大口沒記得照張相的生啤酒清清喉嚨食道,
好好來面對阿phy最不愛挑戰的燉煮魚,
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因為那條不知名的魚,刺好多,要花上太多時間,
沒法有醍醐灌頂、大快朵頤的快感,所以阿phy沒吃幾口就讓渡給阿胖去解決,
反正桌上還有許多沒有完全嗑乾淨的美食,
像這道用龍蝦肉做成的肉丸子就是其中一樣,
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浸在芶過欠的甜醬中,每一口都酸甘甜阿酸甘甜,
只可惜我們的飯料理吃完了,不然配上這味應該也是幸福滿點,
當然還是可以配著白飯吃,但就是少了點那種感覺,
唉~誰叫我們吃的一團混亂!
最後喝上一口清爽的龍蝦味增湯,
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今晚在湯元漁火館的美食大餐終於快近尾聲!
看著阿姨開始收拾眾人桌上的杯盤,
最後一道甜點也在這時候跟著阿姨出現在我們的眼前,
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菲胖二人組用餐速度真的很驚人,
雖然遲到了,但是居然趕上那對姊妹花的用餐進度,
因為他們的甜點也才剛上桌不久,
至於那位有點威嚴的中年商務旅客則是早一步用完餐先行離開,
阿phy趁著阿姨忙碌收拾時,到我們後方放在餐桌上的自助飲料區,倒了杯咖啡,
就一邊吃著甜點一邊喝著咖啡,
和心愛的人一起舒舒服服享受著一下午激動過後的平靜~


自助者必先自重.自重者人必助之

新手自助前請先閱讀失格的台灣人

湯元漁火館
網頁:http://isaribikan.hakodate.ne.jp/index.html
電話:0138﹣57﹣111
傳真:0136﹣57﹣2641
地址:北海道函館市根崎町375番1号

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留言列表 (6)

發表留言
  • vunesa
  • 這家的料理看起來真不錯(筆記)<br />
    光是那盤刺身就讓我融化了!<br />
    PHYPHY的食物照片都照的很漂亮喔!<br />
    以後可以出專書了~
  • 阿phy超愛吃,

    所以照起吃得東西就特別用心,^^

    這樣回到台灣才能繼續回味啊~

    phyphy 於 2008/06/12 23:57 回覆

  • 肉丸子
  • 坦白講在你先前的PO中寫到在函館住到一家很棒的旅館時就在猜想是不是漁火館。然後看到標<br />
    題時真的很想說句,我們的行程規劃想法還真的很相似哩~~<br />
    <br />
    這家漁火館超級想去住,有回看到他們的半露天湯之後就把他列入想去住的名單上啦~<br />
    <br />
    但函館美食就讓我吃不完了..漁火館還是得等到下下次了
  • ^+++^

    (OS:結拜結拜結拜~)

    好吃的東西真得太多了,

    手上的理想名單實在很難一網打盡,

    我想這也是我們一次次重返北海道的動力之一,

    北國大地實在有太多迷人的地方了啦!!!

    phyphy 於 2008/06/13 00:03 回覆

  • nculydia
  • 漁火館我也想去住哩<br />
    不過我倒滿愛吃燉煮魚的,<br />
    希望下次有機會住到<br />
    <br />
    phyphyy這次等於是玩透北海道啦<br />
    道央道東道北道南都有你們的足跡ㄋㄟ<br />
    我也認為phyphyy可以出書了。
  • 呵呵~還沒玩透啦!

    道北對我們還是處女地說,

    去過的地方也都還留下許多不捨和小小的遺憾,

    世界這麼大!要去的地方實在太多了!

    嗚嗚~希望老天爺給我一天48小時啊~~

    phyphy 於 2008/06/13 00:11 回覆

  • ava700417
  • 真得好優喲
  • 感謝支持!^+++^

    phyphy 於 2008/06/12 23:58 回覆

  • s35028evelyn
  • phy~<br />
    趁著我不在又多發表這麼多篇文,待我有空在慢慢觀賞,<br />
    真想請教你是如何辦到的!?
  • 就是三個字~拼老命唄!

    不然還真害怕時間一久,

    就把這一切都忘光光了!

    像泰國和義大利、還有以前去過的一些地方,

    我就只能跟記憶力比較好的阿胖求救了!

    看樣子老天爺不但要恩賜我48小時,

    還要給我一個大容量的記憶體腦袋呀!

    (好像要求太多了!難怪老天爺都不太理我!^^)



    對了!Evelyn要趕緊把美美的歐洲遊記多寫一點讓我們欣賞喔!

    大家一起加油說!

    phyphy 於 2008/06/13 00:25 回覆

  • lukes
  • 鯨魚不過是哺乳類罷了,如果是因為這樣是遠親,那豬牛都算是遠親囉^^
  • 哈哈哈~~阿胖也不曉得哪裡看來的進化論,
    好像是說靈長類和鯨魚的遠古祖先是同一個,
    在海中就發展成鯨魚海豚,在陸地就成了人類,
    阿知他這種道聽途說是真是假,
    不過鯨魚快絕種了,不吃鯨魚肉倒也不是壞事!^^

    phyphy 於 2009/12/08 01:54 回覆