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船長の家原本不會出現在這次行程的住宿地點,因為胖胖再三明示、暗示,
那笑迷迷的可愛臉龐,讓阿phy忍不住卯起來尋找可以完成阿胖心願又不會浪費掉時間的方法,
還好老天爺幫忙,讓phyphy找到一班新開的冬季限定路線巴士,
成功聯結兩個點,保住不走回頭路的原則,才再次促成這次的卡尼約會。

以大量、新鮮海鮮聞名的船長の家,
去年讓以愛吃、會吃自豪的菲胖二人組鎩羽而歸,
為了狼吞虎嚥那一隻隻活跳跳的卡尼,滿桌的小菜幾乎都只有淺嚐幾口,
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連光看都覺得美味的蟹肉飯,
阿phy和阿胖都只能看了又看,不敢挺著飽脹的大肚子正面迎戰,
今年可不同了,菲胖二人組擬定了精密的作戰方針,決定好好一雪前恥,
絕對要將船長の家的所有美味一網打盡。

用餐時間,食堂如往常一樣擺出大陣仗迎賓,
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十幾道小菜加上甜點一字排開,光是看就覺得壯觀,
佃煮、醋漬、涼拌…各種調理方式都有,
因為食材新鮮,簡單的調味就能張顯出整個海洋之味,
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日式料理的頭號紅牌—生魚片,當然也沒有缺席,
只是暗紅色的鯨肉片,口感讓菲胖二人組不敢恭維,
阿胖說:好像在吃人肉喔!據說人肉鹹鹹,敢情我們胖大人有嚐過?
(阿胖註:鯨魚和海豚是人類在大海裡的遠親,好唄~隱喻隱喻~懂不懂啊!)
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除了一開始就放在餐桌上的冷菜,
席間媽媽級的服務人員還會不停的端出剛出爐、熱騰騰的好料,
像第一個登場的海帶煮鮮蚵~
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還有奶油干貝~
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及上回phyphy沒胃口品嚐的烤象拔貝,(ㄏㄡ呷ㄏㄡ呷~)
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上菜時還冒著熊熊火焰的帆立貝,
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可以自己動手涮的螃蟹腳涮涮鍋,
吃得七、八分飽時,
再來一點白菜、金針菇,喝口滿是螃蟹味的熱湯,實在是很享受的事情,
這回胖胖也加入戰區,和phyphy一起分享這美味的湯頭,
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大餐結束前才會出現的蟹肉飯,這回菲胖二人組可完全知道是怎麼樣的好滋味囉!
只是一人一大碗的蟹肉飯,我們兩個人還是只能合吃一碗,
另一碗還是只能對它舉白旗投降,革命尚未成功,同志仍需努力…
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比起上面的重量級選手, 毛蟹腳清湯似乎變成了小品,
讓phyphy西哩呼嚕地,一下子就進入五臟廟,
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上面登場的料理,在一般民宿應該就已經是晚餐的全部了,
可是~這裡是漁夫開設的民宿!這裡是船長の家~啊!
怎麼可能沒有重量級的卡尼,
不過為了因應物價上揚,卡尼的份量也悄悄做了些許改變,
去年一人兩隻的毛蟹,今年兩人兩隻,
去年是將一整隻活跳跳的帝王蟹,殘忍的放在鍋子裡等著我們當場把牠蒸熟,
今年變成了切好的帝王蟹腳在鍋裡,
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沒放進蒸鍋裡的部份,則和毛蟹一起擺在桌上,
放眼一看,份量還是很多,但實際上…,
phyphy想這應該算是技巧性的縮水吧!
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雖然口味沒打折,但視覺上的滿足感卻降低了不少,
還有去年phyphy讚不絕口的サロマ湖烤生蠔,今年也消失不見了,
這可是地元的道地特產,沒吃到實在有點失望!

在大夥低頭猛吃的同時,菲胖二人組左後方的那桌主人卻一直沒有出現,
但仔細一看大夥吃得料理,這桌一道也沒少,
阿姨們大概擔心這三個人是找不到路的旅人吧!
只是一直到菲胖二人組打包完卡尼,摸著圓滾滾的肚子、時鐘指著9點半時,
這桌迷路的旅人還是沒出現,
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名牌上大刺刺的漢字『孫』,
讓phyphy、胖胖及背包客棧的棧友們都非常氣憤,
這樣糟踏他人心意的旅人,實在不配享受旅行的美好,
華人朋友們真得要拿出格調來,人無信而不立啊~

介紹到這兒,格友們一定很好奇菲胖二人組是如何把這一堆海鮮通通下肚,
其實很簡單,這次阿phy和阿胖鎖定解決地是卡尼之外的料理,
因為上回觀察日本遊客幾乎都不碰毛蟹、帝王蟹,而是採取整隻打包回家的方式,
這樣一來吃完二十道小菜的機率就大為提昇,這也是菲胖二人組打算的策略,
但是還需要繼續長途旅行的背包客,要是帶走整隻整隻的尼卡們可就沒辦法處理,
這時在現場做手工就變得超級重要啦!!!!
在用餐的同時,phyphy和胖胖化身為家庭代工廠的作業員,
動作迅速而確實地用工具把一隻隻的蟹腳肉撥下來裝在空碗裡,
一邊工作還可以一邊吃,不過要小心尖尖的毛蟹腳會傷人~~~
最後加工完畢再集中進船長の家提供的塑膠袋裡,
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接下來的日子,就可以有事沒事拿蟹肉當正餐或零食囉!
保存方式,就一如去年綁在窗戶外或埋在雪裡,來保存原本的美味!

心滿意足的帶著戰果回到房間,
今年住的是和去年同一房型但不同號碼的房間,
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不過房間內無料的飲品倒是升級了,
瀘泡式咖啡、奶精、糖包和煎茶一應俱全,
只可惜少了有質感的杯子搭配,不然可以發個五顆星,
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將這次豐碩的戰果綁在窗外冰存好,再整理一下,
就帶著微脹的肚子為明天最後的追流冰之旅好好地進入夢鄉!

第二天的早餐,大陣丈的份量並沒有減少,
一樣是一般住宿地晚餐的大規格,
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菲胖二人組以參加大胃王的毅力,吃得乾乾淨淨,
凱旋而歸,挑戰船長の家大成功!

自助者必先自重.自重者人必助之
新手自助前請先閱讀失格的台灣人

船長の家
網頁:http://www.saromako.ecnet.jp/
電話:0152ー54ー1111
地址:北海道 北見市常呂町栄浦サロマ湖畔
E-mail:qamail@sentyounoie.jp

phyphy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • helldeath
  • 我好像挑錯時間來看這篇了,肚子好餓~~
  • 抱歉囉!我們也常懷念到肚餓說~~呵呵~



    版工pang

    phyphy 於 2008/04/13 23:16 回覆

  • 喵巫
  • 吃來吃去,還是北海道的東西最好吃!好懷念啊!不過我對於卡尼有點害怕,上次在小樽螃蟹俱樂部嚇到了說,等恐<br />
    懼症痊癒後,我也要去嘗試船長之家的澎湃好料!!!
  • 哇!那可能又會再被嚇一次說!沒關係給你吃卡尼密笈!到時候喵,一定會和我們一樣嚇到後還是一直會懷念!啊~又有點留口水囉~不過我們要再挑戰船長の家可能要排比較久以後了說!嘴饞啊~~



    pang

    phyphy 於 2008/04/13 23:22 回覆

  • aandcinlove
  • 我住的那天,旁邊是三位背包客母女喔~<br />
    還好我沒看到沒出現的旅客,<br />
    否則真的會影響吃飯的心情啦!<br />
    <br />
    原來phyphy還準備好挑戰船長的家的戰略!<br />
    真的很有道理阿~<br />
    還有加工!太厲害了說^^
  • 呵呵!我們好像可以到卡尼工廠幫忙剝殼了說!

    可是後來那一包卡尼被我們遺忘在美瑛的民宿車上!嗚嗚~

    不過也真的是吃夠多了!

    但怎麼覺得還是有點懷念!



    版工pang

    phyphy 於 2008/04/13 23:46 回覆

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