大雪紛飛的札幌,菲胖二人組那也去不了,
寒冷的天氣讓phyphy決定更改晚餐菜單,
這樣的氣溫最適合來碗湯咖哩了,
這回阿phy鎖定的是曾經在橫濱咖哩博物館內,
做過短暫限量販賣的湯咖哩的創始老店 —MagicSpice,
位於地下鐵東西線南鄉7丁目的MagicSpice,離札幌市區其實有一段距離,
最適合手持ドニチカキップ的菲胖二人組了,
週末假日遊札幌,只要500円就可以地鐵坐到飽,實在是太划算了!

MagicSpice是一家很有印度風的店家,
外頭的大象標緻就讓人印象極為深刻,

一進店裡,在玄關就可以感覺到濃濃的異國風情,
脫下登山鞋,換上MagicSpice準備的室內拖鞋,心情頓時放鬆不少,

因為時間還早又下著大雪的關係吧!
店裡用餐的人並不是佷多而且幾乎都是附近的居民,
因此展現出一種奇異的恬靜氣氛,

難得到名店卻不用排隊,phyphy和胖胖對自己的幸運暗自竊喜,
二樓是吸煙區,不抽煙的菲胖二人組被安排坐在一樓的位置,

我們招搖的外套顏色和身上的大背包,
讓店長一眼就認出菲胖二人組觀光客的身份,
她親切的和我們閒話家常,
在她的推薦下阿phy和阿胖各自決定了自己的晚餐,
MagicSpice就像它的店名,挑戰人們對於辣的味覺,
這裡把辣分成七個等級,從入門的「覺醒」到宇宙級的「虛空」,

不善吃辣的胖胖選得是覺醒級的漢堡排+起司,
愛吃點小小辣的phyphy在店長的鼓勵下選擇了涅槃級的雞腿+最愛的舞茸,
除了主餐咖哩外,phyphy又再次中了限定的魔咒,

加點了期間限定的雪下高麗菜及奶油馬鈴薯,
在等待餐點的同時,菲胖二人組觀察起這家風格搶眼的店,
以紅色做為主色,搭配上特意營造的燈光,讓整間店顯得金璧輝煌,

店內服務人員的服裝也是走印度風,整體的調性非常地一致,
桌上除了菜單外,還放置了讓湯咖哩更個人化的小道具,

咖哩粉、辣椒粉、胡椒、鹽…,讓每個客人的湯咖哩都能有自己的口味,
在我們東看西看的時間裡,雪下高麗菜登場了,

說真得phyphy並不覺得這個高麗菜有什麼特別,
吃起來跟咱們梨山高麗菜差不多,(阿胖說:很甜,像水果一樣甜)
但是旁邊像魔法一樣的粉末就神奇啦!!!
和高麗菜一起搭著吃,就有著讓人想一口接著一口的魔力;
接下來出場的是奶油馬鈴薯,

北海道的馬鈴薯除了好吃,找不到第二句話形容,
雖然是燒燙燙,phyphy和胖胖還是三兩下就清潔溜溜;
終於終於~~~~~主角上台啦!!!

phyphy的涅槃級雞腿+舞茸,還有滿滿的蔬菜就這麼出現在眼前,
嚐一口咖哩湯,真得就能體會官網上說的這不是印度咖哩、也不是西洋咖哩,
而是一個全新類型的湯咖哩,
蔬菜入味卻能保留原本爽口的口感,雞腿肉入口即化,真是美味!
一開始吃的時候,phyphy覺得涅槃級的辣度不過爾爾,
沒想到卻是後勁十足,MagicSpice的辣是帶點麻的感覺,有點像我們的四川菜,
剛吃不覺得厲害,慢慢才能感受到它的驚人威力,
難怪札幌人願意為了吃一口它的湯咖哩,特地開車或是搭地鐵前往;

胖胖覺醒級的漢堡排+起司湯咖哩也是同樣豐盛和精彩,
但是phyphy先吃了涅槃級的辣味,再嚐了口覺醒級,就覺得失去辣的力度,
不過對於不擅吃辣的胖胖倒是不錯的選擇,
吃到後面胖胖自己還會加點辣椒粉來增添風味,
下回兒應該可以進一級囉!
在MagicSpice不論是那一級口味的湯咖哩,
與那特製的黃薑飯搭配都讓人覺得十分對味,

這就是北國大地的特殊風情啊~

結帳的時候,phyphy在櫃台旁發現這樣的小告示,

原來MagicSpice被日本某雜誌評選為全日本名咖哩店的第一名,
真是名符其實,菲胖二人組也為自己的美食清單上又多了個冠軍而興奮,
好的開始啊~相信這一趟旅程一定可以吃到心滿意足,
也推薦大伙到札幌時,若有時間可以安排到這家有魔力的名店嚐嚐不同的湯咖哩滋味!


MagicSpice
網址:http://www.magicspice.net/
電話:11-864-8800
地址:札幌市白石区本郷通8丁目南6-2

phyphy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • kristen
  • 那個辣味分級有好笑吔,真有意思.<br />
    <br />
    看著看著....我又想吃咖哩了....<br />
    <br />
    <br />
    對了,我一直忘了問你,你有收到書卡嗎?還是我已經問過了,搞不清楚了啦<br />
    ~~~<br />
  • 咖哩真得很好吃!!^+++^

    書卡收到了,感恩啊~

    phyphy 於 2008/03/18 22:40 回覆